Ortica
- Calorie:
- 42 kcal
- Grassi:
- 0.11 g
- Carboidrati:
- 7.49 g
- Proteine:
- 2.71 g
- Acqua:
- 87.67 g
Indice
Composizione in macronutrienti
Confronto alimenti
Confronta con:
Confronta con categoria: Altri ortaggi
Tabella valori nutrizionali
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Principali | ||||
| Calorie | 42.00 | kcal | 2000 | |
| Calorie | 175.00 | kj | ||
| Grassi | 0.11 | g | 70 | |
| Carboidrati | 7.49 | g | 270 | |
| Proteine | 2.71 | g | 50 | |
| Fibre | 6.90 | g | 25 | |
| Zuccheri | 0.25 | g | 90 | |
| Acqua | 87.67 | g | ||
| Ceneri | 2.03 | g | ||
| Minerali | ||||
| Calcio | 481.00 | mg | 800 | |
| Sodio | 4.00 | mg | 2400 | |
| Fosforo | 71.00 | mg | 800 | |
| Potassio | 334.00 | mg | ||
| Ferro | 1.64 | mg | 14 | |
| Magnesio | 57.00 | mg | 300 | |
| Zinco | 0.34 | mg | 10 | |
| Rame | 0.08 | mg | 1.2 | |
| Manganese | 0.78 | mg | 10 | |
| Selenio | 0.30 | mcg | 55 | |
| Vitamine | ||||
| Vitamina A, IU | 2011.00 | IU | ||
| Betaina | 21.40 | mg | ||
| Vitamina A, RAE | 101.00 | mcg_RAE | ||
| Tiamina (Vit. B1) | 0.01 | mg | 1.4 | |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.16 | mg | 1.6 | |
| Niacina (Vit. B3) | 0.39 | mg | 18 | |
| Piridossina (Vit. B6) | 0.10 | mg | 2 | |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | 0.00 | mcg | 200 | |
| Folato alimentare | 14.00 | mcg | ||
| Folato, DFE | 14.00 | mcg_DFE | ||
| Folati, totali | 14.00 | mcg | ||
| Fillochinone (Vit. K) | 498.60 | mcg | 150 | |
| Colina totale (Vit. J) | 17.40 | mg | ||
| Carotene, beta | 1150.00 | mcg | ||
| Carotene, alfa | 114.00 | mcg | ||
| Criptoxantina, beta | 0.00 | mcg | ||
| Licopene | 0.00 | mcg | ||
| Luteina + zeaxantina | 4178.00 | mcg | ||
| Zuccheri | ||||
| Destrosio | 0.07 | g | ||
| Fruttosio | 0.07 | g | ||
| Galattosio | 0.00 | g | ||
| Lattosio | 0.00 | g | ||
| Maltosio | 0.00 | g | ||
| Saccarosio | 0.10 | g | ||
Fonte: USDA
Ricette con Ortica
Commenti
raccomando ortica per tutti - molto valorosa per salute