Ricetta Gamberoni prezzemolo ed aglio, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
- Secondi Piatti - Pesce - Light
- In padella
- Calorie
205 Kcal - Grassi
7 g - Carboidrati
15 g - Proteine
19 g - Facile
- Media
- 2 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 4 gamberoni | 300 | 303 | 4 | 27 | 37 | 225 |
| 1 cucchiaio di prezzemolo tritato | 10 | 4 | 0 | 1 | 0 | 9 |
| 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva | 10 | 88 | 10 | 0 | 0 | 0 |
| 1 cucchiaio di vino bianco secco | 10 | 8 | 0 | 0 | 0 | 9 |
| 1 spicchio di aglio tritato | 2 | 3 | 0 | 1 | 0 | 1 |
| pepe rosa q.b. (facoltativo) | 1 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| Totale | 333 | 409 | 14 | 30 | 37 | 244 |
| Per porzione | 167 | 205 | 7 | 15 | 19 | 122 |
| Per 100g | 100 | 123 | 4 | 9 | 11 | 73 |
Preparazione
Versa in una padellina antiaderente l’olio extravergine di oliva.
Unisci il vino bianco secco e lascia scaldare a fuoco medio basso.
Quindi aggiungi lo spicchio di aglio pelato e tritato grossolanamente ed il prezzemolo tritato.
Mescola bene e, se vuoi, spolverizza con pepe rosa appena macinato.
Poi disponi i gamberoni all’interno della padella.
Falli cuocere da entrambi i lati girandoli spesso e mantenendo sempre la fiamma medio bassa.
Dopo 7 minuti di cottura i crostacei sono pronti.
Impiatta i gamberoni disponendoli a cuore e poi servi in tavola ben caldo.
Buon appetito!!!!!
Puoi seguire la preparazione della ricetta attraverso il video.
Variazioni
Puoi accompagnare questo secondo piatto con una fresca insalata verde oppure con verdure grigliate.
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