Ricetta Cavolo romano al sugo con patate, calorie e valori nutrizionali
Un piatto leggero e nutriente, un modo diverso di mangiare le verdure, una ricetta ideale per chi segue una dieta ipocalorica o semplicemente per chi vuole mantenersi in forma.
Provare per credere!
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Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
1 litro di acqua circa | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 | 999 |
1 cavolo romano | 500 | 125 | 1 | 25 | 10 | 460 |
conserva di pomodoro non concentrata | 400 | 240 | 2 | 54 | 6 | 330 |
2 patate piccole | 150 | 116 | 0 | 26 | 3 | 119 |
2 spicchi d'aglio | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 |
sale q.b | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
peperoncino fresco | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
Totale | 2053 | 482 | 3 | 105 | 19 | 1910 |
Per porzione | 1027 | 241 | 2 | 53 | 10 | 955 |
Per 100g | 100 | 23 | 0 | 5 | 1 | 93 |
Preparazione
Pulite il cavolo e separate tutte le cimenette, tagliate le patate sul lato lungo facendo dei pezzi abbastanza grandi.
Adagiate i pezzetini di cavolo insieme alle patate su un ampia pentola e aggiungete l'aglio, il sale, qualche rondella di peperoncino fresco, la conserva di pomodoro e l'acqua.
Lasciate cucinare per circa 20-30 minuti a fiamma moderata.
A fine cotture aggiustate di sale e aggiungere un filo di olio extra vergine di oliva.
Variazioni
Aggiungete delle olive nere per un sapore più forte e gustoso.
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Commenti
mi piacerebbe ricevere 2 ricette al giorno di pietanze ipocaloriche. per salute non per altro. grazie