Ricetta Fagiolini patate e uova, calorie e valori nutrizionali
Oggi vi proponiamo una ricetta classica e molto semplice, perfetta per chi sta seguendo una dieta dimagrante: fagiolini, patate e uova. E' un piatto da consumare freddo e preferibilmente nella stagione estiva.
Se non utilizzate l'uovo, potete tranquillamente accompagnare con pesce o carne.
Se non utilizzate l'uovo, potete tranquillamente accompagnare con pesce o carne.
Indice
Informazioni
- Piatti unici - Uova - Patate - Light
- Calorie
176 Kcal - Grassi
9 g - Carboidrati
19 g - Proteine
8 g - Facile
- Economica
- 2 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 150g di Fagiolini | 150 | 47 | 0 | 10 | 3 | 135 |
| 150g di Patate | 150 | 116 | 0 | 26 | 3 | 119 |
| 1 uovo intero | 70 | 100 | 7 | 1 | 9 | 53 |
| olio extra vergine di oliva | 10 | 88 | 10 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 380 | 351 | 17 | 37 | 15 | 307 |
| Per porzione | 190 | 176 | 9 | 19 | 8 | 154 |
| Per 100g | 100 | 92 | 4 | 10 | 4 | 81 |
Preparazione
Prendete una pentola, mettete dell'acqua fredda e inserite i fagiolini e la patata.
Dopo la bollitura fate cucinare per 15 minuti circa.
L'uovo fatelo sodo e lasciatelo raffreddare.
A fine cottura, tagliate ancora calde le patate e fagiolini.
Lasciate freddare qualche minuto, aggiungete il sale, condite con olio e.v.o e adagiate il vostro ovetto sodo sopra i fagiolini e le patate.
Variazioni
Questo piatto è ottimo anche utilizzando i fagiolini classici sottili.
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Commenti
Grazie per la segnalazione, abbiamo provveduto alla correzione.
nella lista degli ingredienti mancano i faggiolini