Ricetta Melanzane grigliate light, calorie e valori nutrizionali
Le melanzane grigliate sono un ottima soluzione per antipasti e contorni leggeri e poco grassi, questa è una ricetta light ma comunque gustosa.
Sono ideali sulla focaccia, pane bruschettato ma sono buonissime anche da sole!
Sono ideali sulla focaccia, pane bruschettato ma sono buonissime anche da sole!
Indice
Informazioni
- Contorni - Melanzane - Light - Verdure
- Alla griglia
- Calorie
43 Kcal - Grassi
3 g - Carboidrati
4 g - Proteine
1 g - Facile
- Economica
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 1 melanzana media | 250 | 60 | 0 | 14 | 3 | 231 |
| Olio extra vergine di oliva | 12 | 106 | 12 | 0 | 0 | 0 |
| 1 spicchio d'aglio | 2 | 3 | 0 | 1 | 0 | 1 |
| Prezzemolo | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 2 |
| Totale | 266 | 170 | 12 | 15 | 3 | 234 |
| Per porzione | 67 | 43 | 3 | 4 | 1 | 59 |
| Per 100g | 100 | 64 | 5 | 6 | 1 | 88 |
Preparazione
Lavate la melanzana.
Tagliate delle fette non troppo spesse.
Adagiate le fette di melanzana sulla griglia gia calda (fiamma moderata) e girate un paio di volte.
Condite con sale prezzemolo, aglio e un filo di olio extra vergine di oliva.
Ripetete il condimento per ogni strato che andrete a formare senza esagerare con l'olio.
Altre ricette che potrebbero piacerti
Commenti
Nessun commento..