Scarola
- Calorie:
- 11 kcal
- Grassi:
- 0.73 g
- Carboidrati:
- 0.72 g
- Proteine:
- 0.62 g
- Acqua:
- 96.89 g
Indice
Composizione in macronutrienti
Confronto alimenti
Confronta con:
Confronta con categoria: Verdura a foglia
Tabella valori nutrizionali
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Principali | ||||
| Calorie | 11.00 | kcal | 2000 | |
| Calorie | 46.00 | kj | ||
| Grassi | 0.73 | g | 70 | |
| Carboidrati | 0.72 | g | 270 | |
| Proteine | 0.62 | g | 50 | |
| Acqua | 96.89 | g | ||
| Ceneri | 1.04 | g | ||
| Minerali | ||||
| Calcio | 13.00 | mg | 800 | |
| Sodio | 1558.00 | mg | 2400 | |
| Fosforo | 32.00 | mg | 800 | |
| Potassio | 107.00 | mg | ||
| Ferro | 0.30 | mg | 14 | |
| Magnesio | 2.00 | mg | 300 | |
| Zinco | 0.90 | mg | 10 | |
| Rame | 0.15 | mg | 1.2 | |
| Manganese | 0.50 | mg | 10 | |
| Vitamine | ||||
| Retinolo (Vit. A) | 0.00 | mcg | 800 | |
| Vitamina A, IU | 875.00 | IU | ||
| Vitamina A, RAE | 44.00 | mcg_RAE | ||
| Tiamina (Vit. B1) | 0.03 | mg | 1.4 | |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.02 | mg | 1.6 | |
| Niacina (Vit. B3) | 0.93 | mg | 18 | |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | 0.07 | mg | 6 | |
| Piridossina (Vit. B6) | 0.09 | mg | 2 | |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | 0.00 | mcg | 200 | |
| Folato alimentare | 14.00 | mcg | ||
| Folato, DFE | 14.00 | mcg_DFE | ||
| Folati, totali | 14.00 | mcg | ||
| Cobalamina (Vit. B12) | 0.20 | mcg | 2 | |
| Acido ascorbico (Vit. C) | 1.80 | mg | 60 | |
| Grassi | ||||
| Colesterolo | 1.00 | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi (tot) | 0.33 | g | ||
| 16:1 indifferenziato | 0.04 | g | ||
| 18:1 indifferenziato | 0.27 | g | ||
| 20:1 | 0.01 | g | ||
| Acidi grassi, polinsaturi (tot) | 0.15 | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 0.14 | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 0.01 | g | ||
| 20:4 indifferenziato | 0.00 | g | ||
| Acidi grassi, saturi (tot) | 0.22 | g | 20 | |
| 12:0 | 0.00 | g | ||
| 14:0 | 0.01 | g | ||
| 16:0 | 0.16 | g | ||
| 18:0 | 0.04 | g | ||
Fonte: USDA
Commenti
Nessun commento..