Anguilla di mare
- Calorie:
- 237 kcal
- Grassi:
- 19.6 g
- Carboidrati:
- 0.7 g
- Proteine:
- 14.6 g
- Acqua:
- 62.8 g
Indice
Composizione in macronutrienti
Confronto alimenti
Confronta con:
Confronta con categoria: Pesci
Tabella valori nutrizionali
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Principali | ||||
| Calorie | 237.00 | kcal | 2000 | |
| Calorie | 993.00 | kj | ||
| Grassi | 19.60 | g | 70 | |
| Carboidrati | 0.70 | g | 270 | |
| Proteine | 14.60 | g | 50 | |
| Fibre | 0.00 | g | 25 | |
| Acqua | 62.80 | g | ||
| Amido | 0.00 | g | ||
| Minerali | ||||
| Calcio | 17.00 | mg | 800 | |
| Sodio | 87.00 | mg | 2400 | |
| Fosforo | 223.00 | mg | 800 | |
| Potassio | 270.00 | mg | ||
| Ferro | 0.60 | mg | 14 | |
| Vitamine | ||||
| Retinolo (Vit. A) | 9801.00 | mcg | 800 | |
| Tiamina (Vit. B1) | 0.18 | mg | 1.4 | |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.32 | mg | 1.6 | |
| Niacina (Vit. B3) | 2.60 | mg | 18 | |
| Grassi | ||||
| Colesterolo | 88.00 | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi (tot) | 8.58 | g | ||
| 14:1 | 0.00 | g | ||
| Acidi grassi, polinsaturi (tot) | 4.56 | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 0.43 | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 0.21 | g | ||
| 20:4 indifferenziato | 0.47 | g | ||
| 20:5 n-3 | 0.00 | g | ||
| 22:6 n-3 | 0.00 | g | ||
| Acidi grassi, saturi (tot) | 5.27 | g | 20 | |
| 12:0 | 0.00 | g | ||
| 14:0 | 0.57 | g | ||
| 16:0 | 1.72 | g | ||
| 18:0 | 6.57 | g | ||
| 20:0 | 0.24 | g | ||
| 22:0 | 0.05 | g | ||
| Altro | ||||
| Alcol etilico | 0.00 | g | ||
| Zuccheri | ||||
| Saccarosio | 0.70 | g | ||
Fonte: INRAN
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