Ricetta Spiedini di frutta al Rhum, calorie e valori nutrizionali
Gli spiedini di frutta al Rhum sono molto magri e poco calorici, perfetti per l'estate e ottimi anche di inverno, grazie alla presenza del liquore.
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 3 banane | 600 | 534 | 2 | 137 | 7 | 449 |
| 500g di Fragole | 500 | 160 | 2 | 38 | 3 | 455 |
| 200 g di fettine di ananas | 200 | 100 | 0 | 26 | 1 | 172 |
| 1 mela | 180 | 77 | 0 | 20 | 0 | 156 |
| Mezzo dl di succo di limone | 50 | 6 | 0 | 1 | 0 | 45 |
| 30g di Zucchero (saccarosio) | 30 | 116 | 0 | 30 | 0 | 0 |
| 20g di Burro | 20 | 143 | 16 | 0 | 0 | 3 |
| 2 cucchiai di Rhum | 10 | 23 | 0 | 0 | 0 | 7 |
| 10g di Zucchero a velo | 10 | 39 | 0 | 10 | 0 | 0 |
| Totale | 1600 | 1198 | 20 | 262 | 11 | 1287 |
| Per porzione | 267 | 200 | 3 | 44 | 2 | 215 |
| Per 100g | 100 | 75 | 1 | 16 | 1 | 80 |
Preparazione
Tagliare le banane a rondelle, sbucciare le mele e tagliarle a cubetti grossolani, lavare le fragole e togliere loro il picciolo.Spruzzare il tutto con acqua e limone in modo che la frutta non annerisca. Infilare tutti i pezzi eccetto quelli di ananas sugli spiedini. Nel frattempo mettere il burro a fondere in una padella, aggiungerci lo zucchero e saltarci gli spiedini. Aggiungere il Rhum e continuare per qualche minuto la cottura. Mettere da parte.
Saltare nella stessa pentola l'ananas e infilarlo sugli spiedini. Cospargere di zucchero a velo e servire in tavola.
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