Ricetta Scaloppine al limone, calorie e valori nutrizionali

Cucinare la carne in maniera orignale e gustosa si può, seguendo questa ricetta per le scaloppine al limone! Buonissime, da provare!

Indice

Informazioni

Secondi Piatti - Carne - Pollo
Calorie
148 Kcal
Grassi
3 g
Carboidrati
6 g
Proteine
24 g
Facile
Economica
4 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
400 g di petto di pollo 400 400 3 0 93 300
farina 30 108 1 22 4 4
succo di limone 30 7 0 2 0 28
10 g di burro 10 72 8 0 0 2
sale 2 0 0 0 0 0
pepe 2 5 0 1 0 0
Totale 474 592 12 25 97 334
Per porzione 119 148 3 6 24 84
Per 100g 100 125 3 5 20 70

Preparazione

Infarinare le fettine di petto di pollo. Intanto, in una padella antiaderente, mettere un pò di burro a riscaldare. Aggiungere le fettine e rosolarle da entrambi i lati, unendo il succo di limone allungato con l'acqua, il sale e il pepe. Qualche minuto prima di toglierle dal fuoco, aggiungere un fiocchetto di burro su ogni scaloppina.

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Commenti

i petti di pollo al limone si possono fare in maniera molto più veloce se fai così: rosolali in padella con un pò di olio, a parte metti in una tazza un limone o più spremuto (secondo quandi petti fai) acqua, sale e 2 cucchiai di farina circa. fai sempre in tempo ad aggiungerla mischia tutto e aggiungi ai petti a fine cottura, fai addensare e servi il tutto. In questo modo eviti di infarina uno per uno i petti e sporcare in giro. Ciao

sissy - 03/03/2010

very good!

Giulietta - 11/09/2008

ottime sono veramente buone

caterina - 17/08/2008

VERAMENTE BUONE,PERO'METTETE POCO LIMONE,AL LIMITE LO AGGIUNGETE.

SIMONA - 28/03/2008

bella

- 08/01/2008

Davvero ottime,facili e veloci!!!

Irene - 07/09/2007

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