Ricetta Merluzzo al limone, calorie e valori nutrizionali
Il merluzzo al limone è un piatto semplicissimo e veloce a base di pesce, leggero e praticamente privo di grassi.
Indice
Informazioni
- Secondi Piatti - Pesce - Light
- Calorie
160 Kcal - Grassi
2 g - Carboidrati
6 g - Proteine
28 g - Facile
- Economica
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 600 g di merluzzo | 600 | 492 | 4 | 0 | 107 | 487 |
| il succo di un limone | 60 | 13 | 0 | 4 | 0 | 55 |
| farina q.b. | 20 | 72 | 0 | 15 | 2 | 3 |
| 1 testa di aglio | 9 | 13 | 0 | 3 | 1 | 5 |
| 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva | 5 | 44 | 5 | 0 | 0 | 0 |
| prezzemolo | 5 | 2 | 0 | 0 | 0 | 4 |
| pepe | 1 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| sale | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 701 | 639 | 9 | 23 | 110 | 554 |
| Per porzione | 175 | 160 | 2 | 6 | 28 | 139 |
| Per 100g | 100 | 91 | 1 | 3 | 16 | 79 |
Preparazione
Pulite e asciugate i filetti di merluzzo sottili con un foglio di carta assorbente.
In una padella antiaderente, mettete a soffriggere l'olio e una testa d'aglio, quindi aggiungete i filetti di merluzzo infarinati, salate e cuocete da entrambi i lati finchè non saranno ben dorati.
Versate il succo di limone e fate evaporare, condite con prezzemolo tritato e servite.
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Commenti
Davvero ottima! Per chi cerca una fonte proteica a bassa contenuto calorico senza rinunciare al gusto!
veramente buona! e si prepara rapidamente:)
ottima e veloce