Ricetta Merluzzo al limone, calorie e valori nutrizionali

Merluzzo al limone
Il merluzzo al limone è un piatto semplicissimo e veloce a base di pesce, leggero e praticamente privo di grassi.

Indice

Informazioni

Secondi Piatti - Pesce - Light
Calorie
160 Kcal
Grassi
2 g
Carboidrati
6 g
Proteine
28 g
Facile
Economica
4 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
600 g di merluzzo 600 492 4 0 107 487
il succo di un limone 60 13 0 4 0 55
farina q.b. 20 72 0 15 2 3
1 testa di aglio 9 13 0 3 1 5
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 5 44 5 0 0 0
prezzemolo 5 2 0 0 0 4
pepe 1 3 0 1 0 0
sale 1 0 0 0 0 0
Totale 701 639 9 23 110 554
Per porzione 175 160 2 6 28 139
Per 100g 100 91 1 3 16 79

Preparazione

Pulite e asciugate i filetti di merluzzo sottili con un foglio di carta assorbente.
In una padella antiaderente, mettete a soffriggere l'olio e una testa d'aglio, quindi aggiungete i filetti di merluzzo infarinati, salate e cuocete da entrambi i lati finchè non saranno ben dorati.
Versate il succo di limone e fate evaporare, condite con prezzemolo tritato e servite.

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Commenti

Davvero ottima! Per chi cerca una fonte proteica a bassa contenuto calorico senza rinunciare al gusto!

Davide - 26/09/2013

veramente buona! e si prepara rapidamente:)

fabio - 24/10/2012

ottima e veloce

ila - 05/04/2009

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