Ricetta Spaghetti al limone, calorie e valori nutrizionali

Spaghetti al limone
I gustosi spaghetti al limone sono un primo energetico, senza troppi grassi.
Il limone è un frutto ricco di vitamina C, A e B1, con grandi proprietà astringenti, disinfettanti e dissetanti: perfetto dunque da inserire nella alimentazione specialmente di inverno, per alzare le nostre difese immunitare e lenire i mali di stagione.

Indice

Informazioni

Primi piatti - Pasta
Calorie
496 Kcal
Grassi
19 g
Carboidrati
68 g
Proteine
13 g
Facile
Economica
4 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
350 g di spaghetti 350 1299 5 261 46 35
200g di Panna 200 674 70 7 5 117
Il succo e la buccia di mezzo limone non trattato 30 7 0 2 0 28
Pepe q.b. 1 3 0 1 0 0
Sale q.b. 1 0 0 0 0 0
Totale 582 1983 75 271 51 180
Per porzione 146 496 19 68 13 45
Per 100g 100 341 13 47 9 31

Preparazione

Grattugiare la buccia e spremere il limone. Far bollire abbondante acqua salata in un pentola.
Buttare gli spaghetti e cuocere secondo le indicazioni riportate sulla confezione. Scolare al dente tenendo da parte 2-3 cucchiai di acqua di cottura.
In una padella antiaderente, saltare gli spaghetti con l'acqua di cottura, la panna, il succo di limone e la buccia. Aggiustare sale e pepe e mischiare bene prima di servire ben caldo.

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Commenti

è la prima volta che li sento con la panna; devo provare; io solitamente li faccio freddi con aglio olio e prezzemolo (oltre ad abbondante limone, chiaramente)

giuseppe - 19/08/2012

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