Ricetta Spaghetti al limone, calorie e valori nutrizionali
I gustosi spaghetti al limone sono un primo energetico, senza troppi grassi.
Il limone è un frutto ricco di vitamina C, A e B1, con grandi proprietà astringenti, disinfettanti e dissetanti: perfetto dunque da inserire nella alimentazione specialmente di inverno, per alzare le nostre difese immunitare e lenire i mali di stagione.
Il limone è un frutto ricco di vitamina C, A e B1, con grandi proprietà astringenti, disinfettanti e dissetanti: perfetto dunque da inserire nella alimentazione specialmente di inverno, per alzare le nostre difese immunitare e lenire i mali di stagione.
Indice
Informazioni
- Primi piatti - Pasta
- Calorie
496 Kcal - Grassi
19 g - Carboidrati
68 g - Proteine
13 g - Facile
- Economica
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 350 g di spaghetti | 350 | 1299 | 5 | 261 | 46 | 35 |
| 200g di Panna | 200 | 674 | 70 | 7 | 5 | 117 |
| Il succo e la buccia di mezzo limone non trattato | 30 | 7 | 0 | 2 | 0 | 28 |
| Pepe q.b. | 1 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| Sale q.b. | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 582 | 1983 | 75 | 271 | 51 | 180 |
| Per porzione | 146 | 496 | 19 | 68 | 13 | 45 |
| Per 100g | 100 | 341 | 13 | 47 | 9 | 31 |
Preparazione
Grattugiare la buccia e spremere il limone. Far bollire abbondante acqua salata in un pentola.Buttare gli spaghetti e cuocere secondo le indicazioni riportate sulla confezione. Scolare al dente tenendo da parte 2-3 cucchiai di acqua di cottura.
In una padella antiaderente, saltare gli spaghetti con l'acqua di cottura, la panna, il succo di limone e la buccia. Aggiustare sale e pepe e mischiare bene prima di servire ben caldo.
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Commenti
è la prima volta che li sento con la panna; devo provare; io solitamente li faccio freddi con aglio olio e prezzemolo (oltre ad abbondante limone, chiaramente)