Ricetta Pollo al limone, calorie e valori nutrizionali

Pollo al limone
Un saporito secondo a base di carne si può realizzare seguendo questa ricetta per il pollo al limone, un piatto che apporta un medio contenuto di grassi e calorie.

Indice

Informazioni

Secondi Piatti - Carne - Pollo
In padella
Calorie
327 Kcal
Grassi
20 g
Carboidrati
8 g
Proteine
28 g
Media
Media
4 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
600g di pollo 600 780 31 9 110 445
2 limoni (succo o scorza) 100 22 0 7 0 92
1 cipolla 80 32 0 7 1 71
olio 50 442 50 0 0 0
un pizzico di farina 5 18 0 4 1 1
sale 5 0 0 0 0 0
pepe 5 13 0 3 1 1
Totale 845 1307 81 30 113 610
Per porzione 211 327 20 8 28 153
Per 100g 100 155 10 4 13 72

Preparazione

Pulire e tagliare il pollo a pezzetti.

A parte spremere un limone e conservarne il succo.

Soffriggere in una padella un pò di olio con della cipolla e aggiungere i pezzi di pollo quando la cipolla sarà ben dorata. Cuocere per qualche minuto, quindi aggiungere il limone, un goccio di vino bianco e il rosmarino.

Salare e pepare, insaporire con della scorza di limone grattugiata, aggiungere un pizzico di farina e lasciar cuocere a fuoco basso per circa 45 minuti.

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Commenti

ottimooooooooo!!!!!

laura - 31/01/2012

Ciao Erika, ma a bagno nel latte prima della cottura? Grazie

Daniela - 13/12/2011

Per evitare che risulti troppo sciutto bisogna mettere il pollo a bagno nel latte!!!

Erika - 13/11/2011

il petto risulta sempre un po' asciutto, io preferisco le cosce disossate e tegliate a straccetti....provare per credere !!!

jol's - 18/10/2011

Trpp tempo in padella ma buono

Aurora - 22/12/2010

mitica Etta!!! un successone - grazie DArio

Dario - 30/08/2008

Si anche io di solito uso gli straccetti di pollo o di tacchino, specialmente quando li faccio alla birra o al curry.
Con il limone devo provare :)
Grazie del consiglio!

*Etta* - 26/05/2007

Ho fatto la stessa ricetta usando fette di tacchino tagliato a straccetti e spolverato con sale aromatico.
A me è sembrato buono e ha il vantaggio di cuocersi in brevissimo tempo.

Aurora - 26/05/2007

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