Ricetta Crema da spalmare al prosciutto e peperoni, calorie e valori nutrizionali
La crema da spalmare al prosciutto e peperoni si prepara con facilità ed assicura un successo certo in ogni tavola, anche grazie allo scarso apporto di grassi e calorie.
Indice
Informazioni
- Salse e condimenti - Riso - Peperoni - Verdure
- Calorie
206 Kcal - Grassi
12 g - Carboidrati
7 g - Proteine
17 g - Facile
- Economica
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 250g di Ricotta | 250 | 345 | 20 | 13 | 28 | 186 |
| 200g di Prosciutto cotto | 200 | 430 | 29 | 2 | 40 | 124 |
| 1 peperone giallo | 100 | 27 | 0 | 6 | 1 | 92 |
| 2 rametti di rosmarino | 8 | 10 | 0 | 2 | 0 | 5 |
| 1 cucchiaio di paprika dolce | 3 | 8 | 0 | 2 | 0 | 0 |
| Pepe q.b. | 2 | 5 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| Sale q.b | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 565 | 825 | 49 | 26 | 69 | 407 |
| Per porzione | 141 | 206 | 12 | 7 | 17 | 102 |
| Per 100g | 100 | 146 | 9 | 5 | 12 | 72 |
Preparazione
Tagliare il prosciutto finemente (non frullarlo, deve rimanere in piccoli pezzetti). Lavare e tagliare a cubetti il peperone. Togliere le foglioline dai rametti di rosmarino, lavarle e tagliarle finemente.
Passare quindi la ricotta al setaccio insieme alla paprika e aggiungere poi tutti gli altri ingredienti, regolando sale e pepe secondo i propri desideri. Mescolare bene e servire dopo aver fatto riposare circa 15 minuti.
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