Ricetta Biscotti di pasta frolla light, calorie e valori nutrizionali

Biscotti di pasta frolla light
Per quelli che non possono fare a meno delle solite delizie natalizie, i biscotti di pasta frolla light sono la soluzione ideale.
La ricetta originale prevede 250 grammi di burro e di zucchero, ma vi consigliamo di provarli con le quantità suggerite da Ricette Calorie.
A cura di Roberta

Indice

Informazioni

Dolci - Light
In forno
Calorie
184 Kcal
Grassi
8 g
Carboidrati
26 g
Proteine
5 g
Media
Economica
20 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
500g di Farina di frumento tipo 00 500 1700 13 360 66 54
3 uova intere 180 257 17 1 23 137
150g di Zucchero (saccarosio) 150 581 0 150 0 0
150g di Burro 150 1076 122 0 1 24
1bustina di lievito per dolci 16 52 1 7 6 1
3g di Cannella, macinata 3 7 0 2 0 0
3g di Buccia di limone 3 1 0 0 0 2
1 bustina di vanillina 1 3 0 0 0 1
Totale 1003 3677 153 520 96 219
Per porzione 50 184 8 26 5 11
Per 100g 100 367 15 52 10 22

Preparazione

In un grande contenitore mettete la farina e mischiateci il lievito, la vanillina, la buccia di limone e la cannella.

Formate al centro un buco e metteteci lo zucchero e le uova. Sbattete con un forchetta e poi aggiungente il burro a temperatura ambiente.

Con le mani, senza forzare troppo, amalgamate il tutto formando un pasta liscia.

Prendete la pasta, avvolgetela nella pellicola e lasciatela riposare per una mezz'ora abbondante in frigo.

Una volta pronta, stendete la pasta con il mattarello e formante i vostri biscotti.

Fateli cucinare a forno caldo a 150/170° per circa 10/15 minuti, dipende sempre dal vostro forno.

Una spolverata di zucchero a velo e sono pronti.

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Variazioni

Potete fare tante combinazione di biscotti con questa ricetta, come ad esempio aggiungere della marmellata fra un biscotto e un altro, o lasciarci cadere del cioccolato fuso aiutandovi con un cucchiaino.

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Commenti

Si, sono un ottima alternativa!!! E poi sono lo stesso molto buoni e non lo dico per dire! Li faccio spesso con questi ingredienti ridotti e mai nessuno si è accorto di niente ;) Provare per credere!!!!

Roberta - 04/12/2013

Assolutamente d'accordo con voi!!!riduciamo il burro o addirittura sostituiamo con ottime varianti più salutari come l' olio p burro vegetale meglio se prodotto in casa ;-)

Claudia - 03/12/2013

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