Tartufo nero
- Calorie:
- 31 kcal
- Grassi:
- 0.5 g
- Carboidrati:
- 0.7 g
- Proteine:
- 6 g
- Acqua:
- 75.8 g
Indice
Composizione in macronutrienti
Confronto alimenti
Confronta con:
Confronta con categoria: Spezie
Tabella valori nutrizionali
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Principali | ||||
| Calorie | 31.00 | kcal | 2000 | |
| Calorie | 130.00 | kj | ||
| Grassi | 0.50 | g | 70 | |
| Carboidrati | 0.70 | g | 270 | |
| Proteine | 6.00 | g | 50 | |
| Fibre | 8.40 | g | 25 | |
| Acqua | 75.80 | g | ||
| Minerali | ||||
| Calcio | 24.00 | mg | 800 | |
| Fosforo | 62.00 | mg | 800 | |
| Ferro | 3.50 | mg | 14 | |
| Vitamine | ||||
| Retinolo (Vit. A) | 0.00 | mcg | 800 | |
| Tiamina (Vit. B1) | 0.05 | mg | 1.4 | |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.09 | mg | 1.6 | |
| Niacina (Vit. B3) | 2.00 | mg | 18 | |
| Grassi | ||||
| Colesterolo | 0.00 | mg | ||
| Altro | ||||
| Alcol etilico | 0.00 | g | ||
| Zuccheri | ||||
| Saccarosio | 0.70 | g | ||
Fonte: INRAN
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