Mascarpone
- Calorie:
- 455 kcal
- Grassi:
- 47 g
- Carboidrati:
- 0.3 g
- Proteine:
- 7.6 g
- Acqua:
- 44.4 g
Indice
Composizione in macronutrienti
Confronto alimenti
Confronta con:
Confronta con categoria: Formaggi
Tabella valori nutrizionali
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Principali | ||||
| Calorie | 455.00 | kcal | 2000 | |
| Calorie | 1902.00 | kj | ||
| Grassi | 47.00 | g | 70 | |
| Carboidrati | 0.30 | g | 270 | |
| Proteine | 7.60 | g | 50 | |
| Fibre | 0.00 | g | 25 | |
| Acqua | 44.40 | g | ||
| Amido | 0.00 | g | ||
| Minerali | ||||
| Calcio | 68.00 | mg | 800 | |
| Sodio | 86.00 | mg | 2400 | |
| Fosforo | 97.00 | mg | 800 | |
| Potassio | 53.00 | mg | ||
| Ferro | 0.20 | mg | 14 | |
| Vitamine | ||||
| Retinolo (Vit. A) | 430.00 | mcg | 800 | |
| Tiamina (Vit. B1) | 0.01 | mg | 1.4 | |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.22 | mg | 1.6 | |
| Niacina (Vit. B3) | 0.10 | mg | 18 | |
| Altro | ||||
| Alcol etilico | 0.00 | g | ||
| Zuccheri | ||||
| Saccarosio | 0.30 | g | ||
Fonte: INRAN
Ricette con Mascarpone
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