Ricetta Zuppa vegetale light, calorie e valori nutrizionali

Questa è una ricetta per preparare una zuppa di verdura particolarmente gustosa, povera di calorie e con i grassi quasi assenti. Fai attenzione che le quantità indicate sono per una porzione.
A cura di Anna Rosa

Indice

Informazioni

Primi piatti - Light
Calorie
202 Kcal
Grassi
0 g
Carboidrati
39 g
Proteine
11 g
Facile
Economica
1 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
2 bicchieri e mezzo di latte magro 250 85 0 12 8 227
1 porro 50 31 0 7 1 42
1 patata 50 39 0 9 1 40
1 pomodoro maturo 50 9 0 2 0 47
1 cucchiaio di farina integrale 10 35 0 8 1 1
1 pizzico di sale 3 0 0 0 0 0
pochissimo zafferano 1 3 0 1 0 0
Totale 414 202 0 39 11 357
Per porzione 414 202 0 39 11 357
Per 100g 100 49 0 9 3 86

Preparazione

Prendi una casseruola e versaci la farina integrale, l'acqua ed il latte mescolando bene.

Aggiungi il sale, la patata ed il porro affettati sottilmente.

Metti la pentola sul fuoco, porta ad ebollizione ed unisci alcuni granelli di zafferano.

Fai bollire a fuoco lento per 15 minuti ed a pentola coperta.

Taglia il pomodoro a dadini, uniscilo alla zuppa e fai cuocere per altri 10 minuti.

Servi ben caldo.

Buon appetito!!!!

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