Ricetta Pizza alle vongole, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
- Tipi di pizza - Pesce - Pizza
- In forno
- Calorie
605 Kcal - Grassi
14 g - Carboidrati
70 g - Proteine
47 g - Facile
- Economica
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 1 kg di vongole | 1000 | 860 | 10 | 36 | 147 | 790 |
| 500 g di base per pizza | 500 | 1232 | 15 | 230 | 39 | 208 |
| 350 g di pomodorini maturi | 350 | 63 | 1 | 14 | 3 | 331 |
| 4/5 cucchiai di olio | 30 | 265 | 30 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 1880 | 2420 | 56 | 280 | 189 | 1329 |
| Per porzione | 470 | 605 | 14 | 70 | 47 | 332 |
| Per 100g | 100 | 129 | 3 | 15 | 10 | 71 |
Preparazione
Stendere su una teglia da forno unta la base per la pizza.
Nel frattempo lavare con cura le vongole e metterle in una padella con dell'olio a fuoco vivo, aspettando che si aprano tutte.
Quando si saranno aperte tutte, togliere i gusci e raccogliere le vongole in una ciotola con la sua acqua di cottura.
Lavare e spellare i pomodorini, tagliarli e condirli con sale, olio e origano, quindi disporli sulla pizza stesa nella teglia.
Infornare la pizza in forno già caldo e cuocere per circa 15 minuti a 200°.
Quando la pizza sarà pronta, prima di servirla, unire le vongole e una manciata di prezzemolo tritato.
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Commenti
bella idea ma sarebbe bello anke vongole e caamari fritti
Perchè non vongole e savoiardi?Comunque sembra buona.
non avrei mai pensato a una pizza con le vongole!!!
però...bella ideaa!!