Ricetta Pate di rucola olive e pomodori, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 250g di Ricotta | 250 | 345 | 20 | 13 | 28 | 186 |
| 60g di Pomodori da insalata | 60 | 14 | 0 | 3 | 1 | 56 |
| 60g di Olive nere | 60 | 141 | 15 | 0 | 1 | 41 |
| 60g di Rucola | 60 | 15 | 0 | 2 | 2 | 55 |
| 2 cucchiai di prezzemolo tritato | 8 | 3 | 0 | 1 | 0 | 7 |
| sale q.b. | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| pepe q.b. | 2 | 5 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| Totale | 442 | 523 | 35 | 20 | 32 | 345 |
| Per porzione | 111 | 131 | 9 | 5 | 8 | 86 |
| Per 100g | 100 | 118 | 8 | 5 | 7 | 78 |
Preparazione
Tagliare i pomodori secchi a piccoli pezzetti e cosà fare anche con le olive. Lavare la rucola e tagliarla fine.Passare quindi la ricotta al setaccio e unire il resto degli ingredienti, salando e pepando secondo desiderio. Lasciare riposare circa 15 minuti prima si servire.
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