Ricetta Ovetti di ricotta, calorie e valori nutrizionali
Ecco un'idea per un antipasto semplicissimo, per stupire anche gli amici più golosi: gli ovetti di ricotta.
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 300g di Ricotta | 300 | 414 | 24 | 15 | 34 | 223 |
| 80g di Pistacchi | 80 | 450 | 36 | 22 | 16 | 3 |
| 80g di Noci secche | 80 | 494 | 47 | 8 | 19 | 4 |
| 80g di Pinoli secchi | 80 | 538 | 55 | 10 | 11 | 2 |
| Totale | 540 | 1896 | 162 | 55 | 80 | 232 |
| Per porzione | 90 | 316 | 27 | 9 | 13 | 39 |
| Per 100g | 100 | 351 | 30 | 10 | 15 | 43 |
Preparazione
Preparare la frutta secca nelle quantità indicate, sgusciare e pulire bene tutto, poi tritare finemente aiutandosi con un frullatore o un pestello.Prendere la ricotta fresca e stringerla perchè perda tutta l'acqua contenuta e formare delle palline a forma di uovo, aiutandosi con le mani, dopo avere insaporito con una presa di sale.
Servire le uova così realizzate sui tradizionali porta uovo e spolverare con la frutta secca sminuzzata
Servire subito.
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Commenti
ma quali calorie?
che buona e facile e economica
Piena di calorie:D
buona
una ricetta semplice e veloce