Ricetta Nasello in salsa aromatica light, calorie e valori nutrizionali

Questo è un secondo piatto light a base di pesce aromatizzato al limone. Povero di grassi e calorie.Adatto ad un regime dietetico ipocalorico. Ti consiglio di usare un limone di agricoltura biologica in quanto privo di antiparassitari.
A cura di Anna Rosa

Indice

Informazioni

Secondi Piatti - Light
Calorie
188 Kcal
Grassi
9 g
Carboidrati
8 g
Proteine
18 g
Facile
Economica
1 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
100 gr. di filetto di nasello 100 82 1 0 18 81
1 pomodoro maturo 50 9 0 2 0 47
1 cipolla medio-piccola 30 12 0 3 0 27
2 cucchiai di succo di limone 20 4 0 1 0 18
10 gr. di burro 10 72 8 0 0 2
la scorza di mezzo limone 3 1 0 0 0 2
sale q.b. 3 0 0 0 0 0
pepe q.b. 3 8 0 2 0 0
Totale 219 188 9 8 18 177
Per porzione 219 188 9 8 18 177
Per 100g 100 86 4 4 8 81

Preparazione

Lava il pomodoro e taglialo a pezzetti.

Pela e taglia la cipolla a rondelle sottili.

Imburra una pirofila e mettici il filetto di nasello.

Sistemaci sopra le verdure ed il resto del burro.

Condisci con sale, ginepro ed una bella macinata di pepe.

Bagna con un paio di cucchiai di acqua bollente e metti in forno caldo a 200° per un quarto d'ora.

Lava molto bene il limone, asciugalo, filtra il succo e grattugia la scorza.

Mescola la scorza con il succo e versa la salsetta sul nasello appena estratto dal forno.

Servi subito!

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