Ricetta Nasello in salsa aromatica light, calorie e valori nutrizionali
Questo è un secondo piatto light a base di pesce aromatizzato al limone. Povero di grassi e calorie.Adatto ad un regime dietetico ipocalorico. Ti consiglio di usare un limone di agricoltura biologica in quanto privo di antiparassitari.
Indice
Informazioni
- Secondi Piatti - Light
- Calorie
188 Kcal - Grassi
9 g - Carboidrati
8 g - Proteine
18 g - Facile
- Economica
- 1 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 100 gr. di filetto di nasello | 100 | 82 | 1 | 0 | 18 | 81 |
| 1 pomodoro maturo | 50 | 9 | 0 | 2 | 0 | 47 |
| 1 cipolla medio-piccola | 30 | 12 | 0 | 3 | 0 | 27 |
| 2 cucchiai di succo di limone | 20 | 4 | 0 | 1 | 0 | 18 |
| 10 gr. di burro | 10 | 72 | 8 | 0 | 0 | 2 |
| la scorza di mezzo limone | 3 | 1 | 0 | 0 | 0 | 2 |
| sale q.b. | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| pepe q.b. | 3 | 8 | 0 | 2 | 0 | 0 |
| Totale | 219 | 188 | 9 | 8 | 18 | 177 |
| Per porzione | 219 | 188 | 9 | 8 | 18 | 177 |
| Per 100g | 100 | 86 | 4 | 4 | 8 | 81 |
Preparazione
Lava il pomodoro e taglialo a pezzetti.
Pela e taglia la cipolla a rondelle sottili.
Imburra una pirofila e mettici il filetto di nasello.
Sistemaci sopra le verdure ed il resto del burro.
Condisci con sale, ginepro ed una bella macinata di pepe.
Bagna con un paio di cucchiai di acqua bollente e metti in forno caldo a 200° per un quarto d'ora.
Lava molto bene il limone, asciugalo, filtra il succo e grattugia la scorza.
Mescola la scorza con il succo e versa la salsetta sul nasello appena estratto dal forno.
Servi subito!
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