Ricetta Lasagne con verdure grigliate, calorie e valori nutrizionali

Lasagne con verdure grigliate
Le lasagne sono un piatto tradizionale ed amato da tutti, grandi e piccini. Questa è una versione più leggera e diversa. Infatti ho utilizzato verdure grigliate, mozzarella light e passata di pomodoro cruda senza besciamella. In questo modo ho ottenuto un piatto povero di grassi e di calorie ma molto appetitoso e gustoso.
A cura di Anna Rosa

Indice

Informazioni

Primi piatti - Pasta - Peperoni - Zucchine - Melanzane - Pomodori - Cipolla - Formaggi - Light - Verdure
Alla griglia - In forno
Calorie
392 Kcal
Grassi
6 g
Carboidrati
67 g
Proteine
22 g
Facile
Economica
4 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
350 gr. di passata di pomodoro 350 60 0 14 3 330
300 gr. di lasagne fresche 300 1098 7 234 39 38
300 gr. di verdure grigliate 300 107 5 15 3 274
1 mozzarella light tagliata a fettine sottili 100 141 0 4 32 60
3 cucchiai di pecorino grattugiato 30 116 8 1 10 9
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva 5 44 5 0 0 0
sale q.b. 1 0 0 0 0 0
Totale 1086 1566 25 268 87 711
Per porzione 272 392 6 67 22 178
Per 100g 100 144 2 25 8 65

Preparazione

Condisci la passata di pomodoro con sale, olio extravergine di oliva e 2 cucchiai di pecorino grattugiato.

Quindi mescola bene tutti gli ingredienti.

Prendi una pirofila rettangolare e metti sul fondo quattro cucchiai di passata di pomodoro.

Quindi fai un primo strato di lasagne e condisci con la passata di pomodoro.

Sistemaci sopra parte delle verdure grigliate e delle fettine di mozzarella.

Ricopri con un altro strato di lasagne e ricomincia fino ad esaurimento degli ingredienti.

Termina disponendo un ultimo strato di lasagne, ricoprile bene con la passata di pomodoro e poi spolverizza con il rimanente cucchiaio di pecorino grattugiato.

Metti in forno già caldo a 180° e lascia cuocere per 30 minuti.

Estrai dal forno e lascia riposare le lasagne per 5 minuti.

Quindi porta in tavola la pirofila e taglia le lasagne direttamente davanti ai tuoi commensali.

Buon appetito!!!!!

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Commenti

Ma questo blog è carinissimo! Complimenti!

Giusy - 05/05/2016

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