Ricetta Frittelle di gamberetti, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 500 g di gamberetti | 500 | 505 | 7 | 46 | 62 | 375 |
| 1 lt di olio di semi | 300 | 2652 | 300 | 0 | 0 | 0 |
| 3 uova | 60 | 86 | 6 | 0 | 8 | 46 |
| farina q.b. | 50 | 181 | 1 | 36 | 6 | 7 |
| Totale | 910 | 3424 | 314 | 82 | 76 | 428 |
| Per porzione | 228 | 856 | 79 | 21 | 19 | 107 |
| Per 100g | 100 | 376 | 35 | 9 | 8 | 47 |
Preparazione
Pulire i gamberetti.Preparare una pastella: in una ciotola battere 2 uova intere e un tuorlo, aggiungendo della farina per ottenere un composto abbastanza denso. In un'altra ciotola montare a neve un albume, quindi aggiungerlo all'altro composto insieme al sale, infine i gamberetti. Riscaldate bene dell'olio di semi in una padella e aiutandosi con un cucchiaio versare le frittelle di gamberetti nell'olio bollente, girandole di tanto in tanto per rendere omogenea la frittura.
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Commenti
il sito è veramente eccezionale,ho solo un dubbio:per le fritture come mi regolo sul contenuto di grassi?ne assorbono parecchi durante la cottura...
SONO BONE
ciao etta, le frittelle con gamberetti non le ho mai mangiate. la provero' stasera. poi ti faro' sapere comunque mi sembra gustosa. ciao a presto
io le faccio spesso..le adoro :)
devo provarla al più presto...
ti ringrazio. benvenuta!
ho dato uno sguardo al tuo diario, molto interessante davvero..
le ricette possono essere anche inviate via email, io le aggiungo specificando chi le ha mandate, così chiunque può conoscere i valori nutrizionali della propria ricetta preferita.
A presto
la tabella con tutti i valori nutrizionale aggiunta alla ricetta è molto utile