Ricetta Fettine alla pizzaiola, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
- Secondi Piatti - Carne
- Calorie
191 Kcal - Grassi
7 g - Carboidrati
9 g - Proteine
24 g - Facile
- Economica
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 8 fettine di vitello (da pizzaiola) | 450 | 482 | 12 | 0 | 93 | 346 |
| 250 g di passata di pomodoro | 250 | 150 | 1 | 34 | 4 | 206 |
| olio extravergine di oliva | 15 | 133 | 15 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 715 | 765 | 28 | 34 | 97 | 552 |
| Per porzione | 179 | 191 | 7 | 9 | 24 | 138 |
| Per 100g | 100 | 107 | 4 | 5 | 14 | 77 |
Preparazione
Soffriggere l'aglio con dell'olio di oliva in una padella antiaderente.Quando l'aglio sarà imbiondito, aggiungere le fettine e farle rosolare sa entrambi i lati, quindi toglierle dal fuoco e lasciarle da parte.
Versare la passata di pomodoro nella stessa padella, salare e aggiungere l'origano e il basilico, cuocere finchè la salsa si sarà addensata abbastanza.
A questo punto, rimettere la carne nella padella e cuocere per circa 4 minuti su entrambi i lati.
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Commenti
aggiungere un pizzico di peperoncino e un cucchiaino di origano provare per credere
complimenti al cuoco...le ho provate e sono davvero buone..anzi vi dirò di più finalmente sono riuscito a mangiare bene avendo poco tempo a disposizione...
è piaciuta a tutti i miei ospiti ma non a me.Che delusione!
Ho provato a fare la vostra ricetta:ottimo risultato
io l'ho impreziosita oltre che con i capperi e la mozzarella anche con dei sottoli misti è favolosa!!!
Noi la facciamo senza basilico e con i capperi è semplicemente fantastica
questa sera provero con la variante capperi!!!!!!!!!!!!!grazie Topix
io rispetto la tradizione della prima ricetta, con la sola aggiunta dei capperi. BUONA BUONA BUONA::: ciao a tutti.
Ci ho aggiunto anche i capperi
Mmmmmmmh che bontà!!
SALVE! IO HOMESSO LA MOZZARELLA PRIMA DI TOGLIERE LA CARNE DAL FUOCO...BUONISSIMO! PROVATE
questo sito è fantastico,
ottime le spiegazioni
IO HO MODIFICATO QUESTA RICETTA TAGLIANDO A TAGLIATELLA FETTINE DI CARNE DI MAIALE DI SPESSORE MOLTO SOTTILE NON METTENDO L'AGLIO ,MA UNO SPRUZZETTO DI VINO BIANCO E QUALCHE CAPPERO SEGUENDO LO STESSO ITER DELLA VOSTRA RICETTA VI ASSICURO CHE IL RISULTATO SARA' APPREZZATISSIMO DAL PALATO.