Ricetta Coniglio ai tre aromi light, calorie e valori nutrizionali

E' una ricetta light per cucinare il coniglio senza grassi e con poche calorie. I tre aromi gli conferiscono un sapore ed un gusto veramente particolari.
A cura di Anna Rosa

Indice

Informazioni

Secondi Piatti - Carne - Light
Calorie
213 Kcal
Grassi
3 g
Carboidrati
10 g
Proteine
34 g
Facile
Economica
1 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
1 tazza di brodo vegetale 250 26 0 6 1 242
150 gr. di carne magra di coniglio 150 171 3 0 33 112
3 foglioline di salvia 3 9 0 2 0 0
1 rametto di rosmarino 3 4 0 1 0 2
2 foglie di alloro 1 3 0 1 0 0
Totale 407 213 3 10 34 356
Per porzione 407 213 3 10 34 356
Per 100g 100 52 1 2 8 87

Preparazione

Prendi una teglia antiaderente e sistemaci la carne del coniglio.

Coprila con il brodo vegetale e metti in forno caldo a 200°.

Lascia cuocere fino a che il liquido non sia evaporato.

Togli dal forno e cospargi la carne con gli aromi che nel frattempo avrai tritato finemente.

Metti la pentola sul fuoco tenendolo basso e fai insaporire la carne con gli aromi per qualche minuto.

Porta in tavola ben caldo.

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Commenti

Ciao Ilaria, le calorie e il resto dei valori nutrizionali del brodo vegetale vengono dalla verdure con cui è stato fatto il brodo. Ma se usi solo l'acqua, allora non sono da tener conto. Ciao e spero di esserti stata utile :)

Roberta - 22/02/2014

ma le calorie del brodo vegetale non devono essere calcolate?

ilaria - 22/02/2014

Certo rosanna, dovrebbe uscire buono lo stesso ;)

Laura - 24/08/2011

al posto del coniglio si puo usare il pollo ,x me non piace grazie

rosanna - 24/08/2011

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