Ricetta Zuppa leggera di zucca, calorie e valori nutrizionali
La zuppa leggera di zucca è una ricetta dal sapore intenso e particolare, estremamente povero di grassi, che apporta pochissime calorie. La zucca è un prodotto originario del Messico e dopo la scoperta dell'America il suo consumo si è diffuso velocemente in tutto il nostro continente: la zucca intera si può mantere per diversi mesi in un locale fresco, asciutto e privo di luce, mentre quella a pezzi si può mantenere alcuni giorni in frigorifero, ben protetta da fogli di pellicola trasparente.
