Ricetta Zucca dolce al forno light, calorie e valori nutrizionali
Questo dessert a base di zucca è veramente squisito e poco calorico. Molto adatto per Halloween.
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 500 gr. di zucca gialla | 500 | 130 | 1 | 33 | 5 | 458 |
| 3 cucchiai di latte magro | 30 | 10 | 0 | 1 | 1 | 27 |
| 2 cucchiai di miele | 20 | 61 | 0 | 16 | 0 | 3 |
| 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva | 10 | 88 | 10 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 560 | 289 | 11 | 50 | 6 | 488 |
| Per porzione | 140 | 72 | 3 | 13 | 2 | 122 |
| Per 100g | 100 | 52 | 2 | 9 | 1 | 87 |
Preparazione
Togli la buccia alla zucca e poi tagliala a fettine di mezzo cm. di spessore.
Falle rosolare in un tegame antiaderente appena unto di olio extravergine di oliva.
Prendi una ciotola e stempera il miele nel latte.
Metti le fettine di zucca in una pirofila e spennellale con il latte dolcificato.
Metti in forno per 10 minuti circa a temperatura media.
Estrai dal forno, spolverizza con la cannella a piacere e servi.
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