Ricetta Trota con verdure al cartoccio, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
- Secondi Piatti - Pesce
- Calorie
539 Kcal - Grassi
27 g - Carboidrati
18 g - Proteine
55 g - Media
- Media
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 4 trotelle | 1000 | 1480 | 66 | 0 | 208 | 714 |
| 250g di Patate | 250 | 193 | 0 | 44 | 5 | 198 |
| 150g di Pomodori maturi | 150 | 27 | 0 | 6 | 1 | 142 |
| 100g di Cipolle | 100 | 40 | 0 | 9 | 1 | 89 |
| 50g di Piselli | 50 | 41 | 0 | 7 | 3 | 39 |
| 40g di Olio di oliva | 40 | 354 | 40 | 0 | 0 | 0 |
| 2 spicchi di aglio | 10 | 15 | 0 | 3 | 1 | 6 |
| Sale q.b. | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pepe q.b. | 2 | 5 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| Totale | 1604 | 2155 | 106 | 70 | 219 | 1188 |
| Per porzione | 401 | 539 | 27 | 18 | 55 | 297 |
| Per 100g | 100 | 134 | 7 | 4 | 14 | 74 |
Preparazione
Ungere quattro fogli di carta alluminio con l'olio. Lavare, pulire e ungere i pesci con l'olio avanzato, cospargerli di aromi, salarli, peparli e cospargeri con l'aglio tritato fine. Formare e chiudere quindi i pacchetti di carta alluminio in modo che siano a tenuta.
Nel frattempo mettere le verdure in un altro cartoccio di alluminio con un cucchiaio di olio, tagliandole a cubetti piccoli (specialmente le patate che richiedono cottura piú lunga). Cuocere quindi tutti i cartocci in forno per circa 15 minuti a 160°-180°C. Prolungare di circa 5-10 minuti la cottura delle versure qualora sia necessario. Togliere in ogni caso i cartocci del pesce, lasciandoli chiusi nell'attesa.
Altre ricette che potrebbero piacerti
Commenti
Nessun commento..