Ricetta Sorbetto all'albicocca light, calorie e valori nutrizionali
Questo è un sorbetto ottimo e digestivo. Contiene pochissime calorie ed è privo di grassi. E' un dessert dal gusto veramente particolare.
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 400 gr. di polpa di albicocche | 400 | 192 | 2 | 44 | 6 | 345 |
| 5 gr. di colla di pesce | 5 | 19 | 0 | 5 | 0 | 0 |
| qualche fogliolina di menta | 3 | 1 | 0 | 0 | 0 | 3 |
| Totale | 408 | 212 | 2 | 49 | 6 | 348 |
| Per porzione | 102 | 53 | 1 | 12 | 2 | 87 |
| Per 100g | 100 | 52 | 0 | 12 | 1 | 85 |
Preparazione
Lava, asciuga bene e togli il nocciolo alle albicocche.
Mettile nel frullatore per un minuto.
Intanto, mescolando accuratamente, fai sciogliere la colla di pesce in qualche cucchiaio di acqua calda.
Aggiungi la polpa di albicocca e mescola molto bene gli ingredienti.
Metti in una ciotola e fai gelare nel freezer.
Estrai dal freezer al momento di servire, porziona il sorbetto in coppette trasparenti e guarnisci con foglioline di menta.
Altre ricette che potrebbero piacerti
Commenti
Nessun commento..