Ricetta Risotto con bieta e ricotta light, calorie e valori nutrizionali
Ecco per voi una ricetta: genuina e sopratutto light. Risotto con bieta e ricotta, la bieta (bietola) è consigliata da tutti i nutrizionisti nelle diete di tutti i giorni, insomma un piatto ideale per chi sta seguendo una dieta ipocalorica, una ricetta sfiziosa per tenere a bada grassi e calorie.
Indice
Informazioni
- Piatti unici - Riso - Light - Verdure
- Bollitura
- Calorie
335 Kcal - Grassi
3 g - Carboidrati
62 g - Proteine
15 g - Facile
- Economica
- 1 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 500 gr. di bieta cruda | 300 | 60 | 0 | 12 | 6 | 278 |
| 50 gr. di riso basmati | 60 | 219 | 0 | 48 | 4 | 7 |
| 40 gr. ricotta di mucca | 40 | 55 | 3 | 2 | 5 | 30 |
| 1 spicchio di aglio | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 |
| Totale | 401 | 335 | 3 | 62 | 15 | 316 |
| Per porzione | 401 | 335 | 3 | 62 | 15 | 316 |
| Per 100g | 100 | 84 | 1 | 15 | 4 | 79 |
Preparazione
Pulite e lessate le bietole. Con l'aiuto di una schiumarola prendete le biete e mettetele in un pentolino, aggiungete lo spicchio di aglio e un pizzico di sale.
A fuoco alto fate insaporire per qualche minuto.
Intanto lessate il riso, scolate e aggiungetelo nel pentolino e mescolate per bene.
Aggiungete la ricotta e fate amalgamare per bene.
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Commenti
Ciao Alessendra. Allora nella tabella viene calcolato prima il Totale: 335 calorie. Poi viene indicato il calcolo per porzione: 335 calorie che in questo è uguale al totale (perché la ricetta è per una porzione). Nel caso fosse stato per due persone il calcolo per porzione viene diviso in base alle porzioni. Poi c'è anche il calcolo per 100 g. 84 calorie. Il calcolo per 100 g. è per confrontarlo con altre ricette. Così è più semplice il confronto. Per farla breve: Tutto il risotto contiene 335 calorie. Spero di esserti stata utile. Ciao
scusate..qualcuno puo spiegarmi come funziona la tabella??? nell'indice dice tot kcal..poi in tabella altri....