Ricetta Pizza bianca con Speck e rosmarino, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
- Tipi di pizza - Pizza
- In forno
- Calorie
426 Kcal - Grassi
15 g - Carboidrati
48 g - Proteine
25 g - Facile
- Media
- 6 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
600g di Pizza | 600 | 1478 | 18 | 276 | 47 | 249 |
300g di Mozzarella | 300 | 762 | 48 | 8 | 73 | 161 |
100 g di Speck a cubetti | 100 | 303 | 21 | 1 | 28 | 45 |
2 cucchiai di rosmarino tritato grossolanamente | 10 | 13 | 1 | 2 | 0 | 7 |
Sale q.b. | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Totale | 1011 | 2556 | 88 | 287 | 148 | 462 |
Per porzione | 169 | 426 | 15 | 48 | 25 | 77 |
Per 100g | 100 | 253 | 9 | 28 | 15 | 46 |
Preparazione
Tagliare la mozzarella a fettine sottili e lasciarla sgocciolare in un colapasta.
Lavare e tritare grossolanamente il rosmarino e mescolarlo all'impasto di base per la pizza.
Stendere la base della pizza su una teglia, cospargerla con le fettine di mozzarella e salare leggermente.
Aggiungere in ultimo i cubetti di speck e cuocere quindi circa 25 minuti a 180°C ventilato nella parte bassa del forno mettendo una ciotola resistente al calore piena d'acqua nel forno.
Altre ricette che potrebbero piacerti
Commenti
Nessun commento..