Ricetta Pizza bianca con Speck e rosmarino, calorie e valori nutrizionali

Indice

Informazioni

Tipi di pizza - Pizza
In forno
Calorie
426 Kcal
Grassi
15 g
Carboidrati
48 g
Proteine
25 g
Facile
Media
6 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
600g di Pizza 600 1478 18 276 47 249
300g di Mozzarella 300 762 48 8 73 161
100 g di Speck a cubetti 100 303 21 1 28 45
2 cucchiai di rosmarino tritato grossolanamente 10 13 1 2 0 7
Sale q.b. 1 0 0 0 0 0
Totale 1011 2556 88 287 148 462
Per porzione 169 426 15 48 25 77
Per 100g 100 253 9 28 15 46

Preparazione

Tagliare la mozzarella a fettine sottili e lasciarla sgocciolare in un colapasta.

Lavare e tritare grossolanamente il rosmarino e mescolarlo all'impasto di base per la pizza.

Stendere la base della pizza su una teglia, cospargerla con le fettine di mozzarella e salare leggermente.

Aggiungere in ultimo i cubetti di speck e cuocere quindi circa 25 minuti a 180°C ventilato nella parte bassa del forno mettendo una ciotola resistente al calore piena d'acqua nel forno.

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