Ricetta Pizza al gorgonzola, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
- Tipi di pizza - Formaggi - Pizza
- In forno
- Calorie
638 Kcal - Grassi
32 g - Carboidrati
60 g - Proteine
27 g - Facile
- Economica
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 500 g di base per pizza | 500 | 1232 | 15 | 230 | 39 | 208 |
| 150 g di mozzarella | 150 | 381 | 24 | 4 | 36 | 81 |
| 150 g di gorgonzola | 150 | 530 | 43 | 4 | 32 | 64 |
| 50 g di burro | 50 | 359 | 41 | 0 | 0 | 8 |
| 2 cucchiai di panna | 15 | 51 | 5 | 1 | 0 | 9 |
| Totale | 865 | 2553 | 128 | 239 | 107 | 370 |
| Per porzione | 216 | 638 | 32 | 60 | 27 | 93 |
| Per 100g | 100 | 295 | 15 | 28 | 12 | 43 |
Preparazione
Stendere la base per la pizza in una teglia da forno precedentemente unta.
Coprirla con dei fiocchetti di burro e cuocerla per circa 15 minuti in forno a 220°.
Dopo i 15 minuti, cacciare la pizza dal forno, cospargerla di gorgonzola, aggiungere due cucchiai di panna, la mozzarella e il prezzemolo e terminare la cottura della pizza per circa 10 minuti, finchè la mozzarella si sarà sciolta e ben dorata.
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Commenti
ok è ottima
si puo'usare una pizza surgelata mettendole sopra altro pomodoro con olio, origano, sale e peperoncino e infine pezzi di zola a piacere - poi in forno col tempo previsto sulla scatola - i miei nipoti la vogliono cosi' anche dalla loro mamma - una goduria!!