Ricetta Pesto di pistacchi e ricotta, calorie e valori nutrizionali
Pesto di pistacchi e ricotta, un delizioso condimento fresco e leggero.
Il pesto di ricotta e pinoli è ideale per chi segue una dieta ipocalorica, infatti contiene meno grassi e meno calorie rispetto al pesto alla genovose.
Un delizioso condimento light: provare per credere !!!
Il pesto di ricotta e pinoli è ideale per chi segue una dieta ipocalorica, infatti contiene meno grassi e meno calorie rispetto al pesto alla genovose.
Un delizioso condimento light: provare per credere !!!
Indice
Informazioni
- Salse e condimenti - Light
- Calorie
67 Kcal - Grassi
5 g - Carboidrati
3 g - Proteine
4 g - Facile
- Media
- 11 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 300g di Ricotta | 300 | 414 | 24 | 15 | 34 | 223 |
| 50g di Pistacchi | 50 | 281 | 23 | 14 | 10 | 2 |
| Parmigiano q.b | 10 | 43 | 3 | 0 | 4 | 2 |
| Sale q.b | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 365 | 738 | 50 | 29 | 48 | 227 |
| Per porzione | 33 | 67 | 5 | 3 | 4 | 21 |
| Per 100g | 100 | 202 | 14 | 8 | 13 | 62 |
Preparazione
In un mixer ridurre i pistacchi in polvere, aggiungere la ricotta e mescolare per bene.
Unire un cucchiaino di parmigiano, il sale q.b e il vostro pesto è pronto !!!
Conservare sempre una tazzina d' acqua di cottura della pasta così se il pesto dovesse essere un po' asciutto si può aggiungere a fine cottura.
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Commenti
Davvero una bella notizia, la versione di pesto light. E che pesto, aggiungo! Assolutamente da provare, ho già l'acquolina ;) :*