Ricetta Patate in umido con erbe aromatiche light, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
- Contorni - Patate - Light
- Pentola a pressione
- Calorie
132 Kcal - Grassi
5 g - Carboidrati
19 g - Proteine
3 g - Facile
- Economica
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 400 gr. di patate sbucciate | 400 | 308 | 0 | 70 | 8 | 317 |
| 2 cucchiai di olio extravergine di oliva | 20 | 177 | 20 | 0 | 0 | 0 |
| 1 cucchiaino da tè di brodo granulare vegetale | 7 | 18 | 1 | 0 | 1 | 0 |
| 1 cucchiaino di foglioline di timo fresco | 5 | 5 | 0 | 1 | 0 | 3 |
| 1 cucchiaino di foglioline di maggiorana fresca | 5 | 14 | 0 | 3 | 1 | 0 |
| 4 foglie di salvia | 1 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| 1 rametto di rosmarino tenero | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 |
| Totale | 439 | 526 | 21 | 75 | 10 | 321 |
| Per porzione | 110 | 132 | 5 | 19 | 3 | 80 |
| Per 100g | 100 | 120 | 5 | 17 | 2 | 73 |
Preparazione
Una volta che hai pelato le patate, tagliale a tocchetti ed immergile in acqua fredda fino al momento dell'utilizzo.
Tagliuzza con le forbici il rosmarino e le foglie di salvia.
Spilucca i rametti di maggiorana e di timo ricavandone le foglioline e mischiale al rosmarino e alla salvia.
Metti l'olio extravergine di oliva nella pentola a pressione.
Unisci le patate a tocchetti scolate dall'acqua e le erbe aromatiche.
Mescola e lascia insaporire a fuoco medio basso per qualche minuto.
Aggiungi il brodo granulare e mezzo litro di acqua fredda.
Mescola bene, chiudi la pentola e alza la fiamma.
Quando senti il sibilo, abbassa la fiamma e calcola 7 minuti di cottura.
Al termine della cottura, spegni il fuoco, sfiata la pentola ed aprila.
Impiatta le patate e buon appetito!!!!!
Puoi seguire le fasi di preparazione della ricetta attraverso il video.
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