Ricetta Pasta panna zucchine e pancetta, calorie e valori nutrizionali
La pasta condita con zucchine e pancetta, e legata dalla panna, è una ricetta piuttosto calorica che asseconda una grande esigenza di gusto.
Indice
Informazioni
- Primi piatti - Pasta - Zucchine - Verdure
- In padella
- Calorie
710 Kcal - Grassi
33 g - Carboidrati
80 g - Proteine
22 g - Facile
- Economica
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 400g di Pasta di semola | 400 | 1484 | 6 | 299 | 52 | 40 |
| quattro zucchine | 300 | 63 | 1 | 9 | 8 | 278 |
| 200g di Pancetta di maiale | 200 | 916 | 90 | 1 | 23 | 80 |
| una cipolla | 100 | 40 | 0 | 9 | 1 | 89 |
| 100g di Panna | 100 | 337 | 35 | 3 | 2 | 59 |
| Totale | 1100 | 2840 | 132 | 321 | 86 | 546 |
| Per porzione | 275 | 710 | 33 | 80 | 22 | 137 |
| Per 100g | 100 | 258 | 12 | 29 | 8 | 50 |
Preparazione
Preparare un soffritto con olio e cipolla
Aggiungere la pancetta, tagliata a dadini
Tagliare le zucchine a pezzetti
Far soffriggere le zucchine fino a farle dorare, dopodichè, per continuare la cottura, aggiungere acqua e un pò di panna
Una volta cotta la pasta, unire pasta e condimento e aggiungere la panna.
Se piace, aggiungere un pò di pepe.
Variazioni
Per alleggerire i valori nutrizionali di questo saporito primo, si potrebbe sostituire la panna tradizionale con quella vegetale.
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Commenti
la devo fare oggi
buona questa pasta e ci vuole poco a prepararla, per chi piace c'è la variante di pecorino
buonissima lo fatta oggi a mio marito e a mio figlio
prova ad aggiungere un pizzico di zafferano e ancora piu deliziosa
mmazza ahò bona sta pasta!