Ricetta Pasta ai piselli funghi e salsiccia (Bimby), calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 900g di Acqua del rubinetto | 900 | 0 | 0 | 0 | 0 | 899 |
| 400g di Pasta di semola | 400 | 1484 | 6 | 299 | 52 | 40 |
| 200g di Piselli | 200 | 162 | 1 | 29 | 11 | 158 |
| 200g di Funghi coltivati | 200 | 44 | 1 | 7 | 6 | 185 |
| 1 salsiccia | 150 | 519 | 47 | 1 | 21 | 77 |
| 100g di Panna | 100 | 337 | 35 | 3 | 2 | 59 |
| mezza cipolla | 50 | 20 | 0 | 5 | 1 | 45 |
| 50g di Parmigiano grattugiato | 50 | 216 | 14 | 2 | 19 | 10 |
| 30g di Olio di oliva | 30 | 265 | 30 | 0 | 0 | 0 |
| 20g di Prezzemolo | 20 | 7 | 0 | 1 | 1 | 18 |
| 3g di Dadi per brodo | 3 | 8 | 1 | 0 | 0 | 0 |
| uno spicchio d'aglio | 2 | 3 | 0 | 1 | 0 | 1 |
| Totale | 2105 | 3065 | 135 | 348 | 113 | 1492 |
| Per porzione | 526 | 766 | 34 | 87 | 28 | 373 |
| Per 100g | 100 | 146 | 6 | 17 | 5 | 71 |
Preparazione
Preparare il boccale del Bimby versandovi lolio, il prezzemolo, la cipolla e l'aglio.
Selezionare la velocità a livello 3 e scaldare per 3 minuti a 100 gradi di temperatura.
Aggiungere la salsiccia priva della pellicola esterna e programmare per 2 minuti la velocità 2 a 100 gradi; unire poi i funghi ed inserire laccessorio farfalla, per poi attivare il Bimby programmato a velocità 1, per 5 minuti a 100 gradi.
Versare i piselli e proseguire a velocità 1 per 5 minuti e a 100 gradi ed aggiungere alla fine lacqua e il dado, cucinando il tutto a velocità 1 per 7 minuti a 100 gradi.
Servire caldo, spolverando di formaggio grattuggiato.
Altre ricette che potrebbero piacerti
Commenti
sembra deliziosa,si può aggiungere un po di pomodoro?
e se siamo 8 molitplico per due? e se siamo 16 moltiplico per quattro?
Stasera la proverò! :)
Si, fai di tutto la metà ;)
La Pasta la prepari come per qualsiasi altro primo :)
ma se invece di 4 persone siamo 2 devo usare solo 450 grammi di acqua? e la pasta quando l'aggiungo?