Ricetta Omelette prosciutto e mozzarella, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
- Secondi Piatti - Uova - Light
- In padella
- Calorie
346 Kcal - Grassi
25 g - Carboidrati
2 g - Proteine
27 g - Facile
- Economica
- 1 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 2 uova | 80 | 114 | 8 | 1 | 10 | 61 |
| 1 fettina di prosciutto cotto magro | 30 | 65 | 4 | 0 | 6 | 19 |
| 30 gr. di mozzarella per pizza | 30 | 84 | 5 | 1 | 8 | 15 |
| 1 cucchiaio di grana grattugiato | 10 | 39 | 3 | 0 | 3 | 3 |
| 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva | 5 | 44 | 5 | 0 | 0 | 0 |
| sale q.b. | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 156 | 346 | 25 | 2 | 27 | 98 |
| Per porzione | 156 | 346 | 25 | 2 | 27 | 98 |
| Per 100g | 100 | 222 | 16 | 1 | 17 | 63 |
Preparazione
Rompi le uova in una terrina e condisci con un pizzico di sale.
Sbattile con una forchetta.
Unisci il grana grattugiato e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versa l’olio extravergine in una padellina antiaderente e fallo scaldare.
Versaci il composto di uova e lascialo rapprendere leggermente in superficie.
Quindi sistemaci il prosciutto e poi la mozzarella a fettine.
Ripiega metà della frittatina sopra il ripieno e lascia cuocere per un paio di minuti.
Quindi, aiutandoti con una paletta ed una forchetta gira l’omelette dall’altro lato e fai cuocere ancora per un paio di minuti.
Trasferisci l’omelette su di un piatto facendocelo scivolare sopra.
Porta in tavola ben caldo.
Buon appetito!!!!!!
Accompagna con insalata condita con Salsa Vinaigrette light.
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Commenti
Piatto semplice ma gustoso, l'abbiamo abbinato a degli spinaci
PROVATA E DEVO DIRE CHE TUTTA LA FAMIGLIA LA APPREZZATA!!!!! SQUISITA