Ricetta Gelato al cioccolato con cuore di banana, calorie e valori nutrizionali
Il gelato al cioccolato con cuore di banana è una ricetta per un dolce semplice e di sicuro successo, mediamente calorico e piuttosto magro. A dare un tocco particolare a questo gelato è presente il rhum, un alcolico che deriva dalla canna da zucchero.
Indice
Informazioni
- Dolci - Cioccolato
- Calorie
258 Kcal - Grassi
12 g - Carboidrati
36 g - Proteine
3 g - Facile
- Economica
- 6 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 400g di Gelato al cioccolato | 400 | 864 | 44 | 113 | 15 | 223 |
| 2 banane | 400 | 356 | 1 | 91 | 4 | 300 |
| 35g di Burro | 35 | 251 | 28 | 0 | 0 | 6 |
| 2 cucchiai di Rhum | 15 | 35 | 0 | 0 | 0 | 10 |
| 1 cucchiaio di zucchero | 10 | 39 | 0 | 10 | 0 | 0 |
| Totale | 860 | 1545 | 73 | 214 | 19 | 539 |
| Per porzione | 143 | 258 | 12 | 36 | 3 | 90 |
| Per 100g | 100 | 180 | 8 | 25 | 2 | 63 |
Preparazione
Coprite con carta forno uno stampo a cake o a bomba. Mettete da parte. Tagliate le banane a cubetti e saltatele in una pentola nella quale avrete fatto sciogliere il burro insieme allo zucchero. Aggiungete il Rhum.Tirate fuori dal freezer il gelato al cioccolato, lasciatelo ammorbidire qualche momento e quindi stendetene uno strato sottile (circa 1 cm) nella forma. Riempite quindi con il composto di banane che si sarà nel frattempo raffreddato. Mettete in freezer di nuovo per un'oretta sia il gelato che la forma.
Tirate fuori il gelato un attimo prima e quando é di nuovo morbido, stendete l'ultimo strato di gelato al cioccolato. Rimettete un'ultima volta in freezer. Servire sfoderando la forma con l'aiuto di un panno caldo lasciato qualche secondo all'esterno della forma.
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