Ricetta Frittata con le cipolle light, calorie e valori nutrizionali
La cipolla ha numerosissime proprietà terapeutiche : è un antibiotico e una antibatterico, un espettorante, un vermifugo, un diuretico e inoltre tonifica l'apparato digerente.
Ci sono tantissime ricette con le cipolle, noi vi proponiamo una semplice e quotidiana ricetta.
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 6 uova | 360 | 515 | 34 | 3 | 45 | 274 |
| 4 cipolle medie | 350 | 140 | 0 | 33 | 4 | 312 |
| 3cucchiai di olio | 15 | 133 | 15 | 0 | 0 | 0 |
| 2 cucchiai di prezzemolo tritato | 8 | 3 | 0 | 1 | 0 | 7 |
| Sale q.b. | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pepe q.b. | 2 | 5 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| Totale | 738 | 796 | 49 | 38 | 49 | 593 |
| Per porzione | 185 | 199 | 12 | 10 | 12 | 148 |
| Per 100g | 100 | 108 | 7 | 5 | 7 | 80 |
Preparazione
Lavare e pulire le cipolle.
Tagliarle quindi a piccole rondelle molto sottili.
Far scaldare l'olio in una padella e passare le cipolle in modo che risultino dorate e abbiano perso l'acqua di troppo.
In una ciotola sbattere le sei uova, salare, pepare, aggiungere il prezzemolo tritato e in ultimo le cipolle.
Aggiungere se necessario ancora un po di olio in padella e versare la miscela con le uova.
Far cuocere a fuoco dolcissimo per 20 minuti girando la frittata a metá tempo.
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Commenti
Ciao a tutte !!!
ottima e sempre a portata di frigorifero!!!
Io leverei il burro !!! :)
40 - 50 MINUTI mi sembrano veramente troppi! saranno secondi? io la tengo sul fuoco il tempo per rapprenderla da un lato e poi la volto, al massimo 10 minuti a fuoco dolce. Ciao
E il latte?