Ricetta Frittata con le zucchine, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
- Secondi Piatti - Uova - Zucchine - Verdure
- In padella
- Calorie
207 Kcal - Grassi
14 g - Carboidrati
7 g - Proteine
15 g - Facile
- Economica
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 500 g di zucchine | 500 | 105 | 2 | 16 | 14 | 464 |
| 6 uova | 360 | 515 | 34 | 3 | 45 | 274 |
| mezza cipolla | 60 | 24 | 0 | 6 | 1 | 53 |
| olio | 20 | 177 | 20 | 0 | 0 | 0 |
| pepe q.b. | 3 | 8 | 0 | 2 | 0 | 0 |
| sale q.b. | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 946 | 829 | 56 | 27 | 60 | 791 |
| Per porzione | 237 | 207 | 14 | 7 | 15 | 198 |
| Per 100g | 100 | 88 | 6 | 3 | 6 | 84 |
Preparazione
Pulire e tagliare le zucchine a rondelle, senza sbucciarle.
In una padella antiaderente, mettere la cipolla a rosolare con dell'olio di oliva.
Quando le cipolle sono dorate, aggiungere le zucchine e cuocere per circa 8 minuti, aggiungendo di tanto in tanto un goccio d'acqua, salare e pepare.
Quando le zucchine saranno pronte, aggiungere nella padella le uova precedentemente sbattute, e far cuocere la frittata, scostando inizialmente i bordi che cominceranno a cuocersi, per permettere all'uovo di raggiungere in modo omogeneo ogni punto della padella.
Cuocere per cinque minuti, quindi girare la frittata con l'aiuto di un coperchio e cuocere per altri 5 minuti.
Variazioni
Per ottenere una frittata più soffice, è possibile aggiungere alle uova da sbattere un goccio di latte.
Potrai trovare tante altre notizie interessanti e suggerimenti sulle frittate andando sul blog
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Commenti
ci vuole anche del parmigiano grattugiato,pepe e prezzemolo,e se è morbida,un poco di pangrattato,verrà bella come una torta salata!!!
Ottima!
Molto conoscita e sempre un pasto Amato da tutti grandi e piccini
bravissima.............
io ho aggiunto un pizzico di origano e una spruzzata di aceto (viene un gusto più particolare)
Grazie della segnalazione cat, ho corretto i grammi di uova.
sicuramente è buonissima...ma gli ingredienti sono per cinque ,sei persone credo...altrimenti è una bomba di calorie..la consiglio anke al forno con pokissimissimo olio sempre per 6 persone però...oppure fate meno uova,esempio 2 persone un tre uova...un panino di 100 grammi...è un pasto completo...buon -appetito.
buonissimaaaaaaaaaaaaa
LE TABELLE SONO TUTTE SBAGLIATE!!!
6 uova = 120g = 170kcal
sulla luna forse
senplice da preparare
le calorie sono il doppio! molto buona comunque .
veramente buona...non sapevo proprio che preparare stasera per il mio amore che è difficile!!! ce la siamo litigata!!!buona
Grazie buonissima e facile da preparare
buonissima e in piu anche poche calorie ...
Sarà ottima da mangiare
Che Buona!!!!!!!!!!
Tweety
Sentite ... perchè non fate una sezione magari intitolata "Se in frigo hai ..." e ci date ricette possibili e passabili con i rimasugli quotidiani?
Per tutto il resto i miei complimenti
buoooonissima
è piaciuta un sacco..ottima ricetta.