Ricetta Crostata alle verdure, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
- Secondi Piatti
- Calorie
332 Kcal - Grassi
15 g - Carboidrati
45 g - Proteine
8 g - Facile
- Economica
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 1 confezione di pasta frolla surgelata | 250 | 1145 | 58 | 140 | 18 | 33 |
| gr.250 di carciofi surgelati | 250 | 95 | 1 | 19 | 7 | 221 |
| gr.100 di funghi coltivati | 100 | 22 | 0 | 3 | 3 | 92 |
| 4 pomodori maturi | 100 | 18 | 0 | 4 | 1 | 95 |
| 1 cipolla | 30 | 12 | 0 | 3 | 0 | 27 |
| 1 cucchiaino di origano | 10 | 27 | 0 | 7 | 1 | 1 |
| 1 macinata di pepe nero | 3 | 8 | 0 | 2 | 0 | 0 |
| Sale q.b. | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 746 | 1327 | 59 | 178 | 30 | 469 |
| Per porzione | 187 | 332 | 15 | 45 | 8 | 117 |
| Per 100g | 100 | 178 | 8 | 24 | 4 | 63 |
Preparazione
Fai scottare i pomodori per qualche minuto in acqua bollente e poi togli loro la buccia. Infine tagliali a pezzi.
Pulisci i funghi e passali velocemente sotto l'acqua fredda, poi asciugali.
Quindi tagliali a fette e falli rosolare, per qualche minuto, con un poco di olio extravergine di oliva in un padellino.
Fai scongelare i carciofi e falli insaporire in un tegame con un 1 cucchiaio di olio extravergine ed un pizzico di sale.
Prendi una teglia, ungila con olio extravergine e stendici la pasta sfoglia surgelata che intanto avrai fatto scongelare.
Mettici sopra i carciofi, i funghi, i pomodori a pezzi, la cipolla tritata, l'origano, il sale, una macinata di pepe e l'olio extravergine rimasto.
Inforna a 180° e fai cuocere per una mezz'ora.
Quindi sforna la crostata, falla raffreddare e porta in tavola.
Buon appetito!
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