Ricetta Farfalle alle verdure light, calorie e valori nutrizionali
Questo primo piatto è molto saporito e colorato. E' povero di grassi e calorie. E' velocissimo da preparare.
Indice
Informazioni
- Primi piatti - Pasta - Light
- Calorie
333 Kcal - Grassi
6 g - Carboidrati
59 g - Proteine
11 g - Facile
- Economica
- 1 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 100 gr. di peperone rosso | 100 | 31 | 0 | 6 | 1 | 92 |
| 60 gr. di pasta tipo farfalle | 60 | 223 | 1 | 45 | 8 | 6 |
| 50 gr. di zucchina | 50 | 11 | 0 | 2 | 1 | 46 |
| 50 gr. di melanzana | 50 | 12 | 0 | 3 | 1 | 46 |
| 1 cucchiaio di prezzemolo tritato | 10 | 4 | 0 | 1 | 0 | 9 |
| 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva | 5 | 44 | 5 | 0 | 0 | 0 |
| sale q.b. | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| pepe q.b. | 3 | 8 | 0 | 2 | 0 | 0 |
| Totale | 281 | 333 | 6 | 59 | 11 | 199 |
| Per porzione | 281 | 333 | 6 | 59 | 11 | 199 |
| Per 100g | 100 | 119 | 2 | 21 | 4 | 71 |
Preparazione
Fai lessare le farfalle in abbondante acqua bollente e salata.
Intanto prepara il condimento: pulisci le verdure e tagliale a pezzetti.
Mettile in una padella antiaderente e falle saltare per una decina di minuti.
Scola la pasta al dente, falle saltare con le verdure nella padella e mescola bene.
Impiatta e condisci con l'olio extravergine di oliva.
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Commenti
beh...direi ke è da provare:)
buonissima....grz....
ricetta leggera e molto saporita! io adoro le verdure!!! ;)