Ricetta Centrifugato di carciofi light, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
- Centrifugati e frullati - Carciofi - Frutta - Light - Verdure - Merende e spuntini
- Calorie
156 Kcal - Grassi
5 g - Carboidrati
26 g - Proteine
7 g - Facile
- Economica
- 1 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 200 gr. di carciofi | 200 | 94 | 0 | 21 | 7 | 170 |
| il succo di un limone | 50 | 11 | 0 | 3 | 0 | 46 |
| mezzo bicchiere di acqua | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 | 50 |
| 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva | 5 | 44 | 5 | 0 | 0 | 0 |
| 2 foglie di basilico | 3 | 1 | 0 | 0 | 0 | 3 |
| 1 pizzico di sale | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1 pizzico di origano | 1 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| 1 pizzico di pepe | 1 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| Totale | 313 | 156 | 5 | 26 | 7 | 269 |
| Per porzione | 313 | 156 | 5 | 26 | 7 | 269 |
| Per 100g | 100 | 50 | 2 | 8 | 2 | 86 |
Preparazione
Pulisci i carciofi togliendo le foglie esterne più dure.
Lavali sotto acqua fredda corrente.
Tagliali in quarti e mettili in acqua acidulata con il succo di limone.
Lava il basilico.
Sgocciola i carciofi e poi metti tutti gli ingredienti nella centrifuga.
Versa in un bicchiere e consuma immediatamente.
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Commenti
Verissimo, però se metti un pochino d'acqua le fibre non rimarranno intorno alla centrifuga..:)
Ci provo subito
Verissimo. Le fibre rimangono nell'apposito contenitore ma buona parte delle sostanze nutrizionali rimane nella parte liquida. Sara http://www.centrifugamigliore.it
Non diciamo stupidaggini nel parlare dei valori nutrizonali di questo centrifugato....le fibre contenute dai carciofi non vanno a finire nel bicchiere, ma restano attorno alla centrifuga !