Ricetta Bomba al cioccolato al microonde, calorie e valori nutrizionali

La bomba al cioccolato al microonde, è una ricetta per un dolce gustoso ma anche molto calorico e grasso. Tra gli ingredienti utilizzati nella preparazione troviamo il miele, un prodotto estremamente genuino, di origine naturale, con proprietà dolcificanti ed energetiche. Il miele è ideale per le ricette degli sportivi e dei bambini, ed ha un benefico effetto sulle vie respiratorie e la resistenza muscolare.

Indice

Informazioni

Dolci - Cioccolato
Calorie
345 Kcal
Grassi
23 g
Carboidrati
34 g
Proteine
7 g
Media
Economica
8 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
3 uova 180 257 17 1 23 137
150g di Burro 150 1076 122 0 1 24
150g di Farina di frumento tipo 00 150 510 4 108 20 16
100g di Miele 100 304 0 82 0 17
100g di Cioccolato fondente 100 507 34 60 4 1
30g di Cacao amaro 30 68 4 17 6 1
4-5 cucchiai di panna 10 34 4 0 0 6
2g di Bicarbonato di sodio 2 0 0 0 0 0
Totale 722 2756 185 268 54 202
Per porzione 90 345 23 34 7 25
Per 100g 100 382 26 37 7 28

Preparazione

Preparare lo stampo in silicone ungendolo e cospargendolo con un cucchiaio di farina. Mescolare il burro morbido con le uova e il miele intiepidito al microonde.
Setacciare dentro la farina con il bicarbonato e il cacao e mescolare bene in modo da avere un impasto omogeneo. Versare nello stampo di silicone a forma di bomba (cupola) e cuocere al microonde per 5 minuti a piena potenza.
Se il microonde non ha il piatto rotante, girare ogni minuto la forma. Lasciare quindi riposare a fine cottura per altri 5 minuti. Inserire uno stuzzicadente per provare la consistenza: deve risultare bagnata ma non cremosa.
Se del caso, cuocere qualche minuto in pià. Prima di servire, procedere a fare la salsa al cioccolato fondente fondendo insieme cioccolato e panna in una coppetta per 2 minuti al 50% della potenza. Versare sopra e servire.

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Commenti

per me se si tratta di scorpacciate di mangiare questo è il sito adatto è un complimento

ginny 58017@gmail.com - 13/03/2014

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