Ricetta Bomba al cioccolato al microonde, calorie e valori nutrizionali
La bomba al cioccolato al microonde, è una ricetta per un dolce gustoso ma anche molto calorico e grasso. Tra gli ingredienti utilizzati nella preparazione troviamo il miele, un prodotto estremamente genuino, di origine naturale, con proprietà dolcificanti ed energetiche. Il miele è ideale per le ricette degli sportivi e dei bambini, ed ha un benefico effetto sulle vie respiratorie e la resistenza muscolare.
Indice
Informazioni
- Dolci - Cioccolato
- Calorie
345 Kcal - Grassi
23 g - Carboidrati
34 g - Proteine
7 g - Media
- Economica
- 8 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 3 uova | 180 | 257 | 17 | 1 | 23 | 137 |
| 150g di Burro | 150 | 1076 | 122 | 0 | 1 | 24 |
| 150g di Farina di frumento tipo 00 | 150 | 510 | 4 | 108 | 20 | 16 |
| 100g di Miele | 100 | 304 | 0 | 82 | 0 | 17 |
| 100g di Cioccolato fondente | 100 | 507 | 34 | 60 | 4 | 1 |
| 30g di Cacao amaro | 30 | 68 | 4 | 17 | 6 | 1 |
| 4-5 cucchiai di panna | 10 | 34 | 4 | 0 | 0 | 6 |
| 2g di Bicarbonato di sodio | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 722 | 2756 | 185 | 268 | 54 | 202 |
| Per porzione | 90 | 345 | 23 | 34 | 7 | 25 |
| Per 100g | 100 | 382 | 26 | 37 | 7 | 28 |
Preparazione
Preparare lo stampo in silicone ungendolo e cospargendolo con un cucchiaio di farina. Mescolare il burro morbido con le uova e il miele intiepidito al microonde.Setacciare dentro la farina con il bicarbonato e il cacao e mescolare bene in modo da avere un impasto omogeneo. Versare nello stampo di silicone a forma di bomba (cupola) e cuocere al microonde per 5 minuti a piena potenza.
Se il microonde non ha il piatto rotante, girare ogni minuto la forma. Lasciare quindi riposare a fine cottura per altri 5 minuti. Inserire uno stuzzicadente per provare la consistenza: deve risultare bagnata ma non cremosa.
Se del caso, cuocere qualche minuto in pià. Prima di servire, procedere a fare la salsa al cioccolato fondente fondendo insieme cioccolato e panna in una coppetta per 2 minuti al 50% della potenza. Versare sopra e servire.
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Commenti
per me se si tratta di scorpacciate di mangiare questo è il sito adatto è un complimento