Ricetta Ali di pollo alla campagnola, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 400 gr. di ali di pollo | 400 | 504 | 14 | 0 | 88 | 300 |
| 1 bicchiere di brodo vegetale | 100 | 11 | 0 | 2 | 0 | 97 |
| 1 bicchiere scarso di vino bianco secco | 80 | 66 | 0 | 2 | 0 | 69 |
| 1 cipolla bianca media | 30 | 12 | 0 | 3 | 0 | 27 |
| 1 cucchiaio di origano secco | 10 | 27 | 0 | 7 | 1 | 1 |
| 1 spicchio di aglio | 3 | 4 | 0 | 1 | 0 | 2 |
| sale q.b. | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 624 | 624 | 14 | 15 | 89 | 496 |
| Per porzione | 312 | 312 | 7 | 8 | 45 | 248 |
| Per 100g | 100 | 100 | 2 | 2 | 14 | 79 |
Preparazione
Le ali di pollo verranno cucinate senza grassi perciò non saranno aggiunti né olio extravergine di oliva e neppure burro.
Versa in una casseruola il brodo vegetale, unisci l’origano secco, l’aglio pelato ed intero ed infine le ali del pollo.
Accendi il fuoco e lascia cuocere a fiamma medio - bassa per 15 minuti.
Successivamente condisci con il sale ed aggiungi le cipolle.
Mescola bene e prosegui la cottura per altri 15 minuti.
Trascorso il tempo bagna con il vino bianco secco, gira le ali e continua la cottura.
Dopo ulteriori 15 minuti le Ali di Pollo alla Campagnola sono pronte: non ti resta che spegnere il fuoco ed andare a impiattare.
Servile in tavola ben calde accompagnandole con una insalatina fresca di stagione.
Buon appetito!!!!!
Puoi seguire le fasi di preparazione della ricetta attraverso il video.
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