Ricetta Torta di melone light, calorie e valori nutrizionali
Torta a basso contenuti di grassi?! Una ricetta ideale per chi non vuole rinunciare a qualcosa di dolce e di goloso questa torta è ideale per chi segue una dieta ipocalorica e con pochi grassi.
La torta di melone light è un dolce delizioso e profumato, leggero e gustoso: un dessert da offrire agli scettici del light.
Tutto molto semplice, tutto molto leggero!
La torta di melone light è un dolce delizioso e profumato, leggero e gustoso: un dessert da offrire agli scettici del light.
Tutto molto semplice, tutto molto leggero!
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 400g di Melone d'estate | 400 | 136 | 1 | 33 | 3 | 361 |
| 300g di Farina di frumento tipo 00 | 300 | 1020 | 8 | 216 | 40 | 32 |
| 200g di Zucchero (saccarosio) | 200 | 774 | 0 | 200 | 0 | 0 |
| 2 uova | 120 | 172 | 11 | 1 | 15 | 91 |
| 1 bustina di lievito per dolci | 16 | 52 | 1 | 7 | 6 | 1 |
| Un bicchiere di moscato | 10 | 8 | 0 | 1 | 0 | 9 |
| Totale | 1046 | 2162 | 21 | 458 | 64 | 494 |
| Per porzione | 70 | 144 | 1 | 31 | 4 | 33 |
| Per 100g | 100 | 207 | 2 | 44 | 6 | 47 |
Preparazione
Pulire il melone, togliere la buccia e i semi, tagliare a piccoli quadratini e ricoprire con il vino.
Battere i tuorli d'uovo con lo zucchero, fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere la farina poco alla volta, (l'impasto risulterà un po' strano, è normale) fino ad avere un impasto omogeneo.
Aggiungere quindi il lievito, gli albumi montati a neve e il melone scolato dal vino.
Amalgamare tutti gli ingredienti, mescolando delicatemente, e versare il composto in una teglia leggermente unta con del burro e infarinata.
Infornare a 160° per 45 minuti (180° per forni deboli)
Lasciare raffredare e servire.
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