Ricetta Torta di melone light, calorie e valori nutrizionali

Torta di melone light
Torta a basso contenuti di grassi?! Una ricetta ideale per chi non vuole rinunciare a qualcosa di dolce e di goloso questa torta è ideale per chi segue una dieta ipocalorica e con pochi grassi.
La torta di melone light è un dolce delizioso e profumato, leggero e gustoso: un dessert da offrire agli scettici del light.
Tutto molto semplice, tutto molto leggero!
A cura di Roberta

Indice

Informazioni

Dolci - Torte - Light
In forno
Calorie
144 Kcal
Grassi
1 g
Carboidrati
31 g
Proteine
4 g
Media
Economica
15 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
400g di Melone d'estate 400 136 1 33 3 361
300g di Farina di frumento tipo 00 300 1020 8 216 40 32
200g di Zucchero (saccarosio) 200 774 0 200 0 0
2 uova 120 172 11 1 15 91
1 bustina di lievito per dolci 16 52 1 7 6 1
Un bicchiere di moscato 10 8 0 1 0 9
Totale 1046 2162 21 458 64 494
Per porzione 70 144 1 31 4 33
Per 100g 100 207 2 44 6 47

Preparazione

Pulire il melone, togliere la buccia e i semi, tagliare a piccoli quadratini e ricoprire con il vino.

Battere i tuorli d'uovo con lo zucchero, fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere la farina poco alla volta, (l'impasto risulterà un po' strano, è normale) fino ad avere un impasto omogeneo.

Aggiungere quindi il lievito, gli albumi montati a neve e il melone scolato dal vino.

Amalgamare tutti gli ingredienti, mescolando delicatemente, e versare il composto in una teglia leggermente unta con del burro e infarinata.

Infornare a 160° per 45 minuti (180° per forni deboli)

Lasciare raffredare e servire.

 

 

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