Ricetta Sorbetto di kiwi e limone, calorie e valori nutrizionali

Sorbetto di kiwi e limone
Il sorbetto di kiwi e limone è praticamente privo di grassi e poco calorico: è la ricetta ideale per concludere un bel pranzo estivo, per il suo gusto rinfrescante e particolare.

Indice

Informazioni

Dolci - Frutta
Calorie
129 Kcal
Grassi
0 g
Carboidrati
32 g
Proteine
1 g
Media
Economica
6 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
5 kiwi 250 153 1 37 3 208
150g di Zucchero (saccarosio) 150 581 0 150 0 0
100 ml di acqua 100 0 0 0 0 100
80 ml di succo di limone 80 18 0 6 0 74
1 bianco d 40 21 0 0 4 35
Totale 620 773 1 193 7 417
Per porzione 103 129 0 32 1 70
Per 100g 100 125 0 31 1 67

Preparazione

Pulire i kiwi e ridurli in puré con un tritatutto.

Aggiungere il succo di limone in modo che non anneriscano.

Aggiungere quindi al composto acqua e zucchero e mescolare bene.

Mettere in frigo e lasciare che il composto si raffreddi.

Infine montare i bianchi a neve fermissima e inglobarli alla miscela e procedere quindi a preparare il sorbetto come previsto dalla macchina per il gelato o lasciando in freezer e mescolando ogni 20 minuti il composto.

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Commenti

gradirei se possibile sapere come fare senza l'ausilio della gelatiera per non farlo indurire troppo, e quanto dietor devo usare a posto dello zucchero essendo mio marito diabetico grazie

violeta - 22/03/2011

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