Ricetta Sorbetto di pesca, calorie e valori nutrizionali
Il sorbetto di pesca è un dolce leggero e scarsamente calorico, perfetto dopo i pasti e come fresca bevanda estiva.
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 800g di Pesche | 800 | 312 | 2 | 76 | 7 | 711 |
| 200 ml di acqua | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 | 200 |
| 180g di Zucchero (saccarosio) | 180 | 697 | 0 | 180 | 0 | 0 |
| Il succo di mezzo limone | 100 | 22 | 0 | 7 | 0 | 92 |
| Totale | 1280 | 1031 | 2 | 263 | 7 | 1003 |
| Per porzione | 213 | 172 | 0 | 44 | 1 | 167 |
| Per 100g | 100 | 81 | 0 | 21 | 1 | 78 |
Preparazione
Lavare e spelare le pesche.
Togliere il nocciolo e quindi tagliarle a cubetti cospargendole di succo di limone per prevenire l'annerimento.
Frullarle quindi con lo zucchero e l'acqua.
Versare la miscela nel cestello del gelataio e preparare il gelato secondo le istruzioni previste dalla macchina.
Se é di gradimento, é possibile servire il sorbetto cospargendolo di amaretti sbriciolati.
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