Ricetta Seppie e piselli, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
- Secondi Piatti - Pesce - Legumi
- Calorie
225 Kcal - Grassi
6 g - Carboidrati
6 g - Proteine
30 g - Facile
- Media
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 700 g di seppie | 700 | 553 | 5 | 6 | 114 | 564 |
| 150 g di piselli | 150 | 63 | 0 | 11 | 5 | 133 |
| mezzo bicchiere di vino bianco | 100 | 82 | 0 | 3 | 0 | 87 |
| 2 cucchiai di passata di pomodoro | 40 | 24 | 0 | 5 | 1 | 33 |
| olio extravergine di oliva | 20 | 177 | 20 | 0 | 0 | 0 |
| prezzemolo | 5 | 2 | 0 | 0 | 0 | 4 |
| sale | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 1016 | 901 | 25 | 25 | 120 | 821 |
| Per porzione | 254 | 225 | 6 | 6 | 30 | 205 |
| Per 100g | 100 | 89 | 2 | 2 | 12 | 81 |
Preparazione
Pulire le seppie (o utilizzare seppioline già pulite).
In una padella, soffriggere l'aglio nell'olio di oliva, e quando sarà dorato aggiungere le seppioline tagliate.
Far soffriggere per qualche minuto, quindi bagnare con del vino bianco, lasciar evaporare e aggiungere l'acqua, il prezzemolo, i piselli e due cucchiai di passata di pomodoro.
Salare e lasciar cuocere a fuoco medio per circa 30/40 minuti.
Variazioni
Per chi preferisce un sughetto ancora piu semplice, questa ricetta è ottima anche in bianco.
Il video si riferisce alla ricetta 'seppie con piselli in bianco'
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Commenti
Se li vuoi fare con un po di sughetto rosso, aggiungi due cucchiai di passata insieme ai piselli.
ciao, ma ... la passata di pomodoro?
Semplicemente 225 calorie sono per porzione da 254 g, 88 calorie sono ogni 100 gr
Basta dividere il numero di calorie totali (901.6) per il peso (1016).
totale calorie di questo piatto per 4 persone è di 901.6...a testa sono 225.4 giustamente...non ho capito perché per 100 grammi sono 88.74 calorie? mi spiegare per favore