Ricetta Sedanini alla pizzaiola light, calorie e valori nutrizionali
Ricetta light che, volendo, puoi considerare come piatto unico. E' povero di grassi e di calorie ma molto saporito ed aromatico. Termina il pasto con un frutto fresco.
Indice
Informazioni
- Piatti unici - Pasta - Light
- Calorie
415 Kcal - Grassi
7 g - Carboidrati
65 g - Proteine
22 g - Facile
- Economica
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 320 gr. di pasta formato sedanini | 320 | 1187 | 5 | 239 | 42 | 32 |
| 200 gr. di pomodori pelati | 200 | 34 | 0 | 8 | 2 | 189 |
| 125 gr. di mozzarella light | 125 | 176 | 0 | 4 | 40 | 75 |
| 1 cipolla | 50 | 20 | 0 | 5 | 1 | 45 |
| 2 cucchiai di olio extravergine di oliva | 20 | 177 | 20 | 0 | 0 | 0 |
| 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato | 10 | 43 | 3 | 0 | 4 | 2 |
| 1 cucchiaino di origano | 5 | 13 | 0 | 3 | 0 | 1 |
| Pepe q.b. | 3 | 8 | 0 | 2 | 0 | 0 |
| Sale q.b. | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 736 | 1658 | 28 | 261 | 89 | 344 |
| Per porzione | 184 | 415 | 7 | 65 | 22 | 86 |
| Per 100g | 100 | 225 | 4 | 35 | 12 | 47 |
Preparazione
Trita finemente la cipolla e falla dorare nell'olio extravergine di oliva.
Aggiungi i pelati, l'origano, il sale ed il pepe e fai cucinare a fuoco medio ed a pentola coperta per circa 10 minuti.
Taglia la mozzarella a dadini.
Intanto fai lessare i sedanini al dente, scolali e mettili in una padella antiaderente.
Aggiungi il sugo, la mozzarella a dadini ed il parmigiano grattugiato.
Mescola sul fuoco finchè il formaggio non fila.
Servi ben caldo portando in tavola direttamente con la padella di cottura.
Buon appetito!!!!
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